德国鸢尾，德国鸢尾花

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虽然德国鸢尾有时候会被认为有些老套，但是它们多彩的花冠、华丽的花形、巴洛克的褶边，总让人欲罢不能。哪个花园会拒绝这些以彩虹女神为名，像彩虹一般多彩的美丽植物呢？

鸢尾所在的鸢尾属，是一个拥有260个成员的大家族，广泛分布于从欧亚大陆到北美洲的北半球温带地区。它们的适应力非常惊人，一些种类能适应水生环境，而另外一些可以干旱乃至半沙漠的环境种茁壮成长。

得益于野生鸢尾的多样性，人们很早就将其广泛用于园艺中，很多天然杂交和人工杂交选育得出的品种也应运而生。直到今天，依然不断有新的鸢尾品种被选育出来。

很多公园和植物园都会大量栽培德国鸢尾，只要在合适的季节，你总能很容易地找到美丽的鸢尾。但是，下面两座花园是特别值得推荐的：普利斯庇鸢尾花纪念花园，新泽西州普利斯庇花园是一个由志愿者运营的非营利性专业花园，或者，你也可以说它是一座活生生的博物馆。这座花园占地25000平方米（6.5英亩），种植了超过10,000株不同品系的鸢尾。每年春天，这里就是色彩的海洋。

鸢尾花园，佛罗伦萨意大利佛罗伦萨的鸢尾花园可能是全欧洲最著名的鸢尾主题花园。它就位于著名景点米开朗基罗广场附近，如果季节合适的话千万不要错过。这座公园归属于意大利鸢尾协会，一年一度的国际鸢尾展，会展出1500到2500种不同品系的鸢尾。

鸢尾的抽象花纹

你肯定见过这种花纹，它叫“Fleur-de-lis”，在法语中就是“鸢尾花”的意思。如果用在纹章里，这些抽象化的纹饰往往与法国王室或者佛罗伦萨有着密切的联系，而如果只是当作一般的纹饰的话，它们可能出现在任何地方。

法国王室纹章里的金色鸢尾花纹应该是来自黄菖蒲（Irispseudacorus）。佛罗伦萨的鸢尾花纹应该来自德国鸢尾的一个白花变种Iris×germanicavar.florentina——这个纹样本应该是红色底色白花的，象征着佛罗伦萨红色城墙上的白色花朵，但是美第奇家族将它的颜色颠倒了过来。

不过鸢尾纹样不只是近代欧洲的专利，在美索不达米亚的圆筒印章、埃及的浅浮雕、迈锡尼的陶器以及萨珊的纺织物上，都发现过类似鸢尾花纹的纹样。世界各地的童军运动也往往会将经过修饰的鸢尾花纹用作标志。

莫奈与梵高的至爱

莫奈与梵高，这两位著名的印象派大师，都同样地热爱着鸢尾花。莫奈在改造他位于吉维尼的住所的时候，在花园里种了大量的鸢尾。在那里，他不但留下了传世名作《睡莲》系列，同期的作品中，也有大量描绘鸢尾的画作。

IrisesandWater-Lilies(1914-1917)ClaudeMonet

但史上售价最高的鸢尾是梵高留下的，他的作品《鸢尾花》在1987年拍出了5390万美元的高价。如果计算上通货膨胀率的话，这也是拍卖价格最高的植物主题画作——虽然从绝对价格上来说，近年几幅拍出的莫奈《睡莲》系列油画超过了它的价格。

意料之外的调味剂

香根鸢尾（Irispallida）和德国鸢尾（I.germanica）的根茎一直有被用作香水的传统。鸢尾的根茎采收后，需要晒干并且陈化多至五年的时间，在这段时间里，根茎所含的油脂会氧化、分解，产生多种有香气的物质。这些陈化结束的根茎，通过水蒸气蒸馏，就可以得到香水工业中常用到的鸢尾油了。

这些鸢尾根还有一个意想不到的用途，那就是做烈酒的调味剂。在孟买蓝宝石金酒和麦哲伦金酒里，都用到了鸢尾根作为调味。有些金酒还会用鸢尾花来给金酒增添香气与颜色。

我能种好鸢尾吗

德国鸢尾可能是最优雅、最多彩的多年生植物，养护起来也并不困难。只需要你掌握一点基础养护知识，就能够每年在你的庭院里绽放出大量美丽的花朵。

鸢尾需要充足的阳光和排水良好的土壤，通风对于它们保持健康也很重要，所以播种的时候需要在植株间保留一定空间。鸢尾喜欢相对干燥的环境，除非是刚刚种植，或者气候极度干旱，它们不需要浇水。

及时去掉凋谢的花朵，防止它们结种以节约能量，早春和开花后再加上每年给鸢尾浇两次低氮的肥料，这样，就能保证你的鸢尾每年盛放了。

种植卡片尺寸：可以高达80厘米耐寒：耐寒区3-9光照：全日照土壤：排水良好开花时间：早春至早夏

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