今天给各位分享开花店需要学什么的知识,其中也会对开花店的常识进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
首先开花店并不是像电视剧里面那样美好,花店里不是只卖鲜花的,摆了满屋子各式各样的鲜花可能导致赔死……我们花店的鲜花又叫鲜切花,意思是剪切下来的鲜花,都有花期的,一般7天左右,有一些品种的花也只有两周的花期,所以如果卖不掉的话,就是赔本了……鲜花跟蔬菜不同,人每天都要吃菜,但是不是说每个人每天都需要鲜花,这个一定一定要认识到~
还有各种各样的问题,小昊就简简单单提出几个建议:
评估市场,人脉,个人能力等等。。。
1、市场:首先要考察下当地市场,给自己的花店做一个定位,有各式各样组合的,有主打高端类型的花店,有婚庆+鲜花一起的,有咖啡+鲜花一起的等等,这些跟当地市场有很大很大关系,越大的城市高端花店越容易存活(相对来说,不要太在意个别典型案例),越是小地方的花店,生存越困难,毕竟经常买鲜花的人都比较小资。
2、人脉(传播):酒香不怕巷子深,这个观念到底还是变成自我安慰了,如果不能靠人脉传播,现在的生意真的不好做。无论是通过自媒体也好、广告也好、朋友也好,都需要评估好,如果你要开花店的话,到底能不能吸引到足够的人来消费,花店这个实体零售店到底是开的越晚相对越吃亏,很多人都是路过的时候看到附近有一家花店,只有真正有需求的是时候才会想起来,所以就要让人知道,这里有一个花店,在顾客有需求的时候一定要来这里消费。举几个栗子:如果有人结婚,婚车装饰、婚庆鲜花,是否会有人来找你,店面广告的作用只能辐射很小的范围,还是需要更多的人脉、广告去宣传,越是小城市,人脉越是重要。
3、个人能力:这个描述其实不是很标准,一个是开花店真的辛苦,早起贪黑的工作,每日要整理鲜花,一年基本也不可能休息几天。每天打理玫瑰手上划几道痕是很正常的事情。
1、关于鲜花进货渠道:要知道,鲜花日常都有损耗,不是每天都会有充足的订单,所以备货量都会保持在一定水平,而开店又会经常遇到突然来了一个大单子,而店里又不会时时都准备足量的鲜花,这个时候就需要有渠道能立刻拿到足够的花,不然你就不能完成这笔交易,而且你不能只有一个进货渠道,有的时候一家可能都满足不了你,而且俗话说货比三家,有时候鲜花真的也有好坏、价格高低,不同花商也真的不一样。
①、大城市有批发市场,但是市场是有营业时间的,这个要打听好,尤其要问问,如果他们下班了,是否还能进货。
②、当地是否有鲜花基地,我们当地就有专门种非洲菊的,这种基地也要找一找;
③、当地送货的花商:根据你们当地条件,是否会考虑直接从谋地发货。但是夏天、冬天、或者雨季6月7月,对鲜花就会有影响了,这都是血泪史,花会冻,夏天热了物流时间长、花会闷或者脱水,雨季潮湿严重的时候,花很容易受潮,花店单独批发空运鲜花真的很容易遇到这些情况。运费等等的成本还是很大的,一次进货量少的话不划算,整体上算算跟当地花商批发的价格差距不是太多。
④、同行:跟同行关系打好。有时候因某些原因花不够用,批发商因某原因送不过来,那就需要同行救急了。
⑤、绿植:花店一般都会卖绿植的,这个每个省都有专门的绿植批发市场,这个就推荐你去大城市找一下,加个联系方式,微信下单,走省内物流发货,很便宜很划算。
配材进货渠道:比如包装纸、礼盒、缎带彩带、花瓶等等这些配件配材也都要找好进货渠道
一般省会城市或比较大的城市,是有专门的花市、花材配材批发市场的,开店前,你也需要去转一转考察考察。
2、销售内容:花店的销售内容真的很多,干花、鲜花、永生花、礼品、绿植、手工艺品、仿真花(仿真花又有绢花、皂花、硅胶pu、泡沫等等)、其他东西(比如红包、中国结、花瓶等等)
永生花:这几年流行的,鲜切花经过加工处理的花材,一般做成挂坠、摆件等,存放时间长、颜色比鲜花更靓丽。
仿真花:一般用在接店铺装修这种大单子,还有一些仿真花做成挂件摆件放在客厅里做为装饰也很好
3、开店准备的东西:鲜花储藏柜需要准备、货架、花泥、花桶、花剪、包装纸、礼盒、花篮(这两年已经流行三脚架了,所以开业花篮准备三脚架就行了,不过也是跟当地习俗有关,)。
包装纸、礼盒这种东西每年都有新品更新,所以一次不需要拿货太多,根据销售情况备货。
4、每年的几个节日:每年的几个节日、当地习俗一定要提前准备好,到节日的时候鲜花供不应求、也有进货多了砸手里的时候。而且每当节日来临前,都需要提前开始让顾客预定,方便自己控制成本,知道进多少货合适,避免少了不够卖、多了卖不掉……
5、应季鲜花:不同季节有不同季节的鲜花,这个提前了解下,虽然常年都有玫瑰、百合、康乃馨,因为全国市场常年产出。比如芍药、茉莉、香水兰等等就不是常年都能看到的。不同季节鲜花价格也有浮动哦。这个倒是可以不着急了解,开店过程中自然而然就知道了。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的开花店需要学什么和开花店的常识问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!