广州开花店需要多少钱，这里有一份广州花花世界小报告

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1、之前透露在广州走访了5家花店老板，几乎可以说代表了广州花艺的实力。有药粉来问了：哪5家呀？好在哪呀？

2、估计大家是等不到芍药一家家写过去了，一个个把你们给心急的~~~其实回来之后，就琢磨着，要不要写一篇「广州花艺届实录」，都是做花人，城市和城市的差距也真大呀。至少我眼里看到的，杭州和广州的花艺师状态，就很不相同。

3、所以这算是一个新的小栏目哦，每去到一个城市，我会把访到、看到的人、事、风格整理成一份不正经的小报告。也很想和你们探究一下，为什么会形成这样的局面呢？

4、也是因为城市走访，芍药最近写的推文比较偏向城市观察纪实系列，很像一些以前老报纸、杂志才会做的专题，也不知这样的内容你们爱不爱看，留言区告诉我啊~

5、一个月前，经过朋友推荐，朋友的朋友推荐，芍药轻松混进了广州花艺群，只要稍稍了解下，就会发现：老板和老板们都是认识的，谁也不吝啬推荐谁，这份态度倒是很健康。

6、算了算档期，忍痛删掉了好几家想拜访的，最终将目标确定在6家范围内。唯一一家开在高档写字楼的花店LaFleur花筑，因为老板vane突发病毒性发烧（真会挑时候啊），只得遗憾告终。

7、只能放一张小图，「缅怀」你。。。

8、APDèS-MIDI（佛山）

9、UK俐_广州花艺培训

10、说来也巧，HB的Ivy和AM的33子是花艺班同学，关系最要好；sonrisaflor的赵杉和ys的小烟曾是合作伙伴；UK俐的Donna在上海的ESSENCECASA（本质生活花店）里工作过几年。

11、感觉场子热起来了，不从他们嘴里挖出点内幕，我是不会手软哒。

12、和赵杉（左二）、小烟（右一）在点都德早茶；杉杉啊，这样拍照你的良心不会痛吗?(????ω????)?

13、「外地的业内同行曾跟我说过：你们广州的花艺市场在全国来看，比较良性；花艺师整体专业水平，也算高的。」有一天下午，坐在HB的工作室里，Ivy跟芍药聊起，「当时不觉，现在想想是有点」。

14、我想作为局外人，我看得倒是挺清楚。市场良性的第一步，自然是不打价格战啊。

15、你有你的，我有我的，方向

16、一个城市有很多花艺师，要都是一种风格，就很没意思了。

17、广州花艺师风格差异很大，这和他们的拜师经历有关。有人跑去香港学，有人去上海，有人在微博上搜了几个花艺师名字，突然就认定了其中一个老师！（他们真的很爱用微博）

18、于是就拜师学艺，从最基础的课程开始学习，认识花材、修剪花材、基础美学……无一例外都是在职期间完成的学习。报名时，他们都想着：「先学了吧，是个爱好呀」，谁也没想开店那么远的事。

19、虽然在同一个市场上抢吃饭，各自的客户群体需求却不完全相同，日积月累下来，自然就有了牢不可破的客户关系。广州这城市始终是包容性很强的，能容得下那么多美食，自然容得下那么多派系的花艺风格。

20、也有相同点，他们并不是一次性学完所有课程培训，每次感觉遇到瓶颈了，就再去深造一下。

21、还有很重要的一点，进修时，他们都学习了日式插花！

22、西式插花是学习商业的过程，是很多花艺师吃饭的基本功。日式插花是找虐的过程，只能用很少的花材去表达，意在「无声胜有声」。

23、「不分裂吗？」我问，他们告诉我，「就像自己和自己对话，日式插花是对内心的一场拷问」，每当商业做倦怠了，想不清方向了，就关起门来做个日式，有用程度好像给自己充了个电。

24、为何日式的插花训练能有那么大的魔力呢？没体验过的人可能很难理解。归根到底，一个是为满足他们服务，一个是为自己而做，个中寓意不求朝夕能读懂。有关池坊更深入的探讨，下次我们开单篇再说。

25、一首诗里写道：「你有你的，我有我的，方向」，用来形容广州市场的花艺师们特别贴切。虽是同行，每家都可以贴一个鲜明的标签，标签和标签之间没有可比性，都好、都爱。

26、所谓良性的市场，大概也由此而来吧，没有恶性竞争就很好。

27、比较踏实，比较快乐

28、广州有一家很出名的老牌花店，叫苏丽思，经营了20多年，后生提到，都要称呼他们一声老前辈。

29、相比之下，广州几乎没有公司化运作的本土花店品牌，大家都喜欢开工作室多过开店，更希望顾客能认可自己的花艺风格，从来不打价格战。

30、都说广州人顽固，凡事都喜欢按照自有节奏做事，不难怪很多互联网公司杀到广州，都吃了闭门羹。杭州、上海、北京遍地的鲜花电商公司，广州可是一家都没有。

31、在杭州咖啡馆坐一下午，邻座聊的都是几百万的融资方案；在广州咖啡馆坐一下午，只听见邻桌说：「要不要再吃一个菠萝包」？（幸好不是说给你煮面~）

32、用特别成熟的商业手法做一家花店，覆盖整个产业链，年收益特别高；只想把花束做成自己喜欢的样子，卖给自己喜欢的人，维持生计。这两种价值观孰高孰低呢？恐怕没有定论，取决于你开花店之时，想要怎样的人生。

33、他们很少请帮手，许多事情都亲力亲为，以为是碍于成本不请小工？其实是压根没想过，工作室就像一家老字号店，主理人不动手，招牌就没了。何况他们真的很享受自己动手做花的快感，每当看到客人满意的笑脸，就好像打了强心针，什么苦都过得去。

34、UK俐的Donna开店3年多，坚持自己上课培训，「交给别人去做，会变味的嘛」。

35、他们并不觉得靠近商业是可耻的，也不觉得干不赚大钱的事是愚蠢的。

36、说句公道话，芍药觉得广州花艺师普遍比杭州开心，大概是因为广州是个没有被房价和人力成本摧垮的城市，活得更传统和从容。大概也是因为广州人心大放得开，好吃的美食那么多，要啥大追求。

37、赚钱再多，幸福也不过一日三餐。

38、开花店不快乐，

39、做人没意思的。

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