山蒜？野山蒜澳排

其实山蒜的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解野山蒜澳排，因此呢，今天小编就来为大家分享山蒜的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

1、野山蒜100克入烧至六成热的色拉油中，炸至酥脆，捞出控油。

2、袋装澳排（半成品原料）350克也放入烧至六成热的色拉油中，中火油炸至表面结壳，捞出后改刀成宽1.5厘米的条。

3、锅入大豆油30克，烧至五成热时，放入蒜片10克、红椒圈5克煸香，下入野山蒜和澳排，倒入提前调好的调料（美味鲜酱油5克，美极豉香鲜3克，白砂糖2.5克）和芹菜段20克，大火翻炒均匀，出锅装入容器内。

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