山东济南鲜花店地址电话，济南花店

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距离民间传统节日七夕节还有半个多月，济南花店主动“备战”节日市场。8月6日-7日，“济南七夕新品花艺公开课”在新天地鲜花港开讲。来自国内一线的花艺师、有独特商业模式的花店及本土百余家花店负责人齐聚泉城，从七夕礼品花创新到花店的陈列及运营，行业共探花店成长路径，共谋多元消费背景下的鲜切花零售。

“与往年相比，今年的七夕，中国风走俏，鲜切花礼品成为传统文化的载体。”资材服务商——济南锦色鲜花包装创始人张海洋对经济导报记者表示。

新消费，机遇与挑战并存

济南锦色鲜花包装旗舰店，位于新天地鲜花港二楼。旗舰店装葺一新，以全新的风格与会员见面，该店定位于鲜花资材这一细分领域，目前已积累了万余名会员。

“消费升级，鲜花行业步入了新消费时代，机遇与挑战并存。”张海洋说，鲜花资材是鲜切花市场的“晴雨表”，市场消费旺，资材就销量攀升，而下游消费低迷，资材就走下坡路。摆在资材商面前的，是迅速捕捉下游市场的消费偏好，及时进行产品更新。“市面上流行的风格、色彩、材质，要紧跟潮流，才有出路。”

鲜花行业充满生机，从上游花卉种植到中间花卉销售再到下游花艺设计、鲜切花花礼物等，产业链条向纵深延伸，包装纸、纸盒、花篮等花艺资材作为快消品，越来越成为花礼类产品的“主角”。

“玫瑰、百合、帝王花等，鲜切花的品类是标准化的，标准化的品类要做出特点，满足不同消费群体的喜好，资材才是关键，也是画龙点睛之笔。”张海洋认为。

“一束花的仪式感永不过时。”前来参加这场花艺公开课的花店负责人常女士表示，今年上半年的鲜切花行情来看，节日花礼是主打。与此同时，一场鲜花行业的“内卷”，也迎面而来，七夕会成为淡季转旺的“拐点”。

她举例说，街头小店，在线上电商模式的“刺激”之下，开始从主卖花到卖服务演变。“年轻消费者尤其喜欢‘定制’，而当季鲜花受到季节因素影响，损耗攀升，一家小店，很难满足所有的定制需求。只能提前备货，根据下游订单按需制作。”常女士表示，因此，对于花店而言，前瞻七夕的流行趋势、潮流色系，才有希望在节日里“多收三五斗”。

消费模式在变，鲜切花行业的逻辑也在发生着巨变。168report调查公司发表的鲜花数据分析报告认为，鲜花电商用户主要集中在26-40岁，其中26-30岁之间占比34.9%，成为消费兴起的主力军。从消费金额分析，42.5%的消费者全年花卉产品消费金额在301-500元，37.0%的消费者全年花卉产品消费超过500元，消费金额在101-300元的消费群体占比为12.8%，仅7.7%的消费群体花卉产品年消费额度不超过100元。

▲武汉花屿鹿艺术美学馆创始人程新宗七夕新品打样

而鲜花的赛道越来越拥挤。除了团购社群，还有包括抖音及小红书等在内的短视频直播平台，盒马等生鲜电商，以及以花加、野兽派为代表的垂直电商。鲜花的生意，对传统花店店主提出了更高的要求，赋能花店，锦色鲜花包装牵头将这场公开课落地。

专注，才有竞争力

“做商业花束不仅是为了好看，你要保证送到客户手中，客户也会觉得是漂亮的。”公开课上，湖北花艺名校创始人、全国技术能手和花艺“国赛”金奖选手导师、武汉花屿鹿艺术美学馆创始人程新宗这一接地气的观点，得到了在场花店店主的一致认同。程新宗现场为七夕情人节新品打样，在新天地鲜花港就地取材，完成了3束不同风格的作品。

“如何留住老客户、开发新客户”，这是摆在济南本土花店店主面前的一道难题。

公开课上，徐州告白气球培训中心的花艺师、花店陈列师肖萧、唐山大象王国FLORA主理人刘畅分别围绕“花店如何推广气球派对业务”“花艺软装思维提升改变花店格局”“商业活动接单布置流程及沙龙案例分享”等花店业务实操层面，进行了分享。花店店主关心的“鲜花保鲜技术及养护”，将于7日下午由可利鲜(中国)鲜花养护培训师佳伟进行分享。

相比去年七夕，今年的这场节日备战提前了一个周。

张海洋表示，之所以将这些“干货”落地济南，是因为相比上海、成都等南方特大城市，济南的鲜切花消费需要“引领”，济南本土花店在差异化、特色化路上，尚未完全分化。济南锦色鲜花包装旗舰店，意在以资材为切入口，启发本地花店、本土消费者更多关于鲜花的消费场景。

经济导报记者采访获悉，花屿鹿艺术美学馆位于武汉创意天地，闹中取静，这家店采用线上线下全方位一体化教学，专业从事花礼定制和全阶段的花艺培训，从基础入门、中阶提升到高阶研修，全方位培养花艺设计师和花艺爱好者，承接了各类中高端会展布置、园林微景观设计、花艺软装等大型花艺项目以及国际赛事。

“专注，才有竞争力。”张海洋给本土花店提出建议，他表示，济南锦色鲜花包装瞄准行业“标杆”，已经升级了销售软件系统，下一步，将打造鲜花资材的“宜家”。

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