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甘肃寒富苹果采收后的管理要点
大多数果农在采收后对苹果园疏于管理。然而,采收后至落叶期的管理对于苹果树具有非常重要的意义,尤其是寒富苹果。寒富结果早、结果量大,结果消耗了大量的营养物质,迫切需要在采收后至落叶期补充养分,恢复树势;另一方面,采收后,苹果树光合产物作为贮藏养分,很大程度上决定来年果实品质和产量。贮藏营养充足,苹果才能优质稳产。此外,这一时期果园的病虫害防治和树体防护也对恢复树势和保证来年生长结果具有重要影响。此期不加强病虫害防治,来年病虫基数会增大。寒富采收后的管理措施主要有以下5个方面。
基肥施入越早越好,寒富在8月下旬至9月下旬施基肥最好。早施基肥的好处:一是此时气温较高,土壤墒情好,肥料容易被分解吸收,有利于提高肥料的吸收率;二是秋季枝条生长缓慢,施肥可促进叶片光合作用,光合产物主要用于增加树体贮藏养分,促进花芽分化;三是有利于根系更新复壮,此阶段根系正处于生长高峰期,受伤根系易愈合恢复,有利于促发新根;四是迟效养分经较长时期的分解,有利于树体春季吸收利用,提高中短枝质量,并促使春梢及时停长,为花芽分化创造条件;五是有利于平衡营养生长与生殖生长,促进枝条成熟,避免徒长和抽干。
(1)肥料种类和施肥量。基肥种类以有机肥(腐熟厩肥、堆肥、沼肥等)为主,配合复合肥和部分速效化肥、微生物肥、土壤调理剂。有机肥按每生产1千克果施入1.0~1.5千克肥,一般初果期树每亩施有机肥2500~3000千克、复合肥1.5~2.5千克、微生物肥1.0~1.5千克、土壤调理剂0.5~0.8千克,基肥中混入复合肥、微肥、土壤调理剂可以增进肥效,提高利用率。基肥施入全年氮肥量的70%、磷肥量的100%、钾肥量的40%。
(2)施肥方法。果树施肥方法要根据树龄和根系分布特点确定,苹果树的施肥部位应在树冠投影的外缘附近,即树冠投影线内外各1/2比较适宜。施肥深度要求达到主要根系分布层,一般为40~60厘米,这就是所谓的“根层施肥”。一是在根系分布层施肥,或采用水肥一体化,肥料直接施到根系周围;二是在障碍性土壤中创造一个局部优化空间,促进根系生长,将肥料施入该优化空间,以提高肥料利用率。常用的施肥方法有环沟法、条沟法、放射沟法等。不管采用哪种施肥方法,施肥时一定要把握一个“匀”字,一是要尽量增大施肥面积,二是必须将肥料与土充分混合后,再填入施肥沟,以利于肥料的吸收,同时也可避免烧根现象。
(1)叶面追肥。果实采收后,必须尽快恢复树势,快速有效的方法就是叶面追肥。落叶前25天开始,喷施1%~5%尿素+硼砂液3次,第1次在10月底,喷0.5%尿素液,加少量硼砂;第2次在11月10日,喷2%尿素液,加少量硼砂;第3次在11月15—20日,喷5%尿素液,加少量硼砂。
(2)化学防治。果实采收后,保护叶片非常重要。全园喷1~2次杀菌杀虫剂,主要防治苹果落叶病、红蜘蛛等。药剂有1.5%菌立灭水乳剂600倍液,或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液,1.8%阿维菌素乳油5000倍+尿素100倍液。
果实采收后,随着气温的降低,苹果树叶片开始脱落,许多病虫在果园的杂草、枯枝、落叶、病虫果及树干、主枝上的树皮缝隙中准备越冬。为了消灭越冬病菌害虫,减少第2年病虫害的发生,一定要认真清园。刮除的树干粗翘皮、修剪的枯枝病枝集中烧掉或挖坑深埋。完全落叶后,及时清理园内的烂果和落叶,严格喷1次3波美度石硫合剂,第2年春季萌芽前再补喷1次。石硫合剂是矿物源农药,病虫害不产生抗药性。
但是,近年来大多数果农对石硫合剂的重视不够,滥用化学药物,导致病虫害的发生加剧。因此,必须把石硫合剂当“看家”农药来使用。
土壤封冻前,树干涂白,预防果树冻害、日灼或被野兔啃伤。涂白剂配方为生石灰10份、石硫合剂1.5份、食盐2份、动物油0.25份、清水30份。
果树整形修剪主要目的,一是调节营养生长和生殖生长的关系,既要保证果树正常生长,又要实现优质丰产;二是通过修剪改善果园通风透光条件,培养高光效树形。修剪主要以疏枝为主,疏除树冠内膛直立无用的徒长枝、把门枝、病虫枝,以及主枝和侧枝延长头上竞争枝,打开光路;对有生长空间的旺长枝缓放不短截;疏除过低的主枝,提干。修剪时,一定要严格保护好剪锯口,涂抹愈合剂,并贴上白色地膜,以增加药效。伤口保护要随剪随进行,不要过夜。
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