安徽砀山梨？施了河南数字肥

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大河报·大河财立方记者丁洋涛文朱哲摄影/剪辑

平日以酥脆爽口、浓甜如蜜闻名国内的砀山酥梨，这次或将初尝“数字种植模型”的甜头。

11月25日，一场特殊的“比赛”——砀山酥梨数字化种植挑战赛，在安徽省宿州市砀山县正式开启。参赛选手除了砀山酥梨传统种植经验外，还有阿里云携手中国农业科学院郑州果树研究所（以下简称郑果所）祭出的，基于大数据和人工智能技术的“数字种植模型”。

这场PK过后，将由郑州果树研究所及砀山县当地农业专家，综合评定不同种植方式对果树的影响，从而筛选出更适合未来果园配套使用的种植模型。

砀山梨首次施上河南数字肥，传统种植经验PK阿里云模型

中国农业数字化大迭代，正在提速。

11月19日，记者来到砀山县“一号梨园”，这是2019年砀山县政府选择3000亩集中连片优质梨园建制而成，代表了砀山梨种植的最高水平，将在此挑选100棵梨树作为未来果园的试验基地。

据了解，“数字种植模型”由郑果所联合阿里云研发。研发期间，双方将酥梨种植最适宜的土壤、气温、虫情等条件全部数字化，形成砀山酥梨的“农业知识图谱”。这是“数字种植模型”最核心的部分。

砀山酥梨距今已有2500年的栽培史。作为酥梨的发源地和主产区，砀山县自然条件得天独厚。在漫长的历史长河中，勤劳的砀山人积累了丰富的酥梨种植经验。无论是在靠天吃饭的古代，还是在各项农业植保辅助设备日臻完善的现代，砀山酥梨在经过时间的洗礼和筛选后，征服了一代又一代国人的味蕾。例如，在明、清时期，安徽砀山酥梨还曾被列为贡品。

目前，阿里云已完成砀山梨未来果园的数字化改造。宿州城市大脑数字农业项目经理李贺军告诉记者，物联网设备可以实现果树生长环境动态监测，形成土壤温度、湿度、PH值、盐度等实时数据。

未来果园管理员朱师傅告诉记者，砀山酥梨已进入休眠期。“以往，我们种梨都是开沟施肥、大水漫灌，现在梨园里已经装了一些先进设备，有很多传感器、水肥一体的灌溉设备、智能监控等，很多农活儿都能让它们代劳，节省了大量人力。”

不同于传统种植方式对梨农种植经验的依赖，阿里云“数字种植模型”结合知识图谱和物联网采集的实时传感数据，就可以进行精准农事推荐。例如，土壤墒情监测设备感知土壤pH值在5～8.5范围且土壤含盐量在0.2%以下时，系统将自动向果园管理员发送信息：可以施高氮水溶肥按照4～8公斤/亩，腐殖酸或海藻酸类水溶肥0.5～1公斤/亩。

郑果所主任司鹏表示，当前，未来果园的核心是信息化、数字化技术与果树产业发展有机融合。“人工智能全面介入，替代经验决策，让工人成为新农人，数据成为新农资，手机成为新农具。”司鹏介绍道。

70后不愿种、80后不会种、90后不想种，未来果园成未来发展趋势

世界上没有两片一样的树叶。同理，也不会有两个一样的水果。

千百年来，人类为实现农业标准化生产、高质量品控及循环发展，矢志不渝。新鲜水果即是其一，它早已从人类果腹的刚需，晋级为健康饮食的显性标签。

随着人们生活水平的提高，对水果尤其是优质水果的需求量呈现逐年增长的趋势。据了解，我国水果生产面积1.84亿亩，加上草莓、西瓜、甜瓜，超过2亿亩，年产量1.9亿吨，年产值1万亿元，整个果树行业的生产总值在2.5万亿～3万亿元。果树种植人口1亿人左右。

面对庞大的市场需求，果蔬产业也急需迭代升级。“十三五期间，针对果树产业发展现状和未来发展趋势，提出了未来果园构想。目的就是改变果树发展业态，突破产业发展瓶颈，引领产业高质量发展。”司鹏解释道。

在司鹏看来，当下我国果业产业规模过大，呈现结构性过剩。司鹏表示：“我国主要果树优质水果供给不足，中低端品质的果品过剩；果园生产环境多样，生产技术标准难以统一；果园生产模式多样，机械化程度低，很多技术措施难以落地执行。”

值得关注的是，农业用工荒问题也在果树种植方面暴露出来。目前，从事果树生产的以老人居多，多数是60岁以上，有的甚至超过80岁。从业人口老龄化，年轻一代不愿意从事农业。“70后不愿种地，80后不会种地，90后不提种地”是我国未来农业用工荒的真实写照。

“直面种种产业困惑，未来果园探索势在必行。”如司鹏所言，郑果所与阿里云共推的砀山梨未来果园数字种植模型，将起到示范引领作用。通过建立砀山酥梨生产知识库，构建酥梨生产大数据，开发砀山酥梨版本的果园大脑，构建砀山酥梨智慧生产技术体系。

截至今年11月，阿里云在浙江、湖北、湖南、安徽、江苏、山东、陕西、海南、山西、四川、上海、云南12省份建设了数字化果园。

“砀山梨为期一年的挑战赛中，我们将不断积累农业知识图谱，调优数字种植模型。后续将把种植模型推广应用到更多区域以及更多单品，帮助农民提高收益。”阿里云智能自然资源行业总经理唐日新介绍道。

未来果园数字种植模型，就像一张果树生产的“数字化明白卡”：让优质水果生产由经验种植向“流水线”式作业方向发展，既能一定程度上保证良果率，又能让从业者摆脱对传统种植经验的依赖。

顺应乡村振兴大势，未来果园将助农增收致富

今年2月，中央宣布全国脱贫攻坚战取得了全面胜利。自此，“三农”工作进入全面推进乡村振兴的新阶段，这是工作重心的历史性转移，也是新的使命、新的机遇。

乡村振兴的前提，是农业效益和竞争力的提升，以此促进农民增收。产值过万亿的果树行业，不仅经济价值高，覆盖从业人员近1亿人，对推动共同富裕是个不可多得的农业细分行业。

“任何一个产业都呈现出多行业、多领域融合发展的态势，果树产业也不例外。由于果树经济价值高，成为很多地方农民增收致富的主导产业，同时也是多个地方政府实现产业振兴的重要抓手。”司鹏介绍道。

今年10月，郑果所参加2021年云栖大会期间，与阿里云共同发布“未来果园联合解决方案”。该方案聚焦土地、劳动力资源趋紧，单位产能低等产业问题，加强新品种、新技术、新模式和新理念的集成应用，为我国乡村振兴战略实施提供科技支撑。

乡村发展、农民增收，必须靠产业振兴、产品带动。司鹏介绍，砀山酥梨数字种植模型引入，将有效提升基地良果率，原有的果农转变为未来果园下的新农工，实现水果工厂标准化作业生产模式，降低肥药使用，提升果蔬质量安全。“让优质果品卖上好价钱，打破产销壁垒，进而提升果农收入。”司鹏表示。

给果园装上“大脑”，让果树生产趋于“傻瓜化”，打破产销壁垒，未来果园将在产、供、销等多方面改变果树发展业态。在突破产业发展瓶颈，引领产业高质量发展的同时，为乡村振兴添砖加瓦。

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