女贞子的用途与功效，养肝明目乌发来杯

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1、受访专家/广东省第二中医院急诊科副主任医师黄汉超

2、女贞子？是女贞树的果实。中医认为，女贞子药味甘微苦涩，性平，具有补肝肾、安五脏、强腰膝、止虚汗的功效，是乌发、明目、治疗神经衰弱的常用中药材。

3、现代药理研究表明，女贞子富含齐墩果酸、亚麻酸以及多糖类复合物，有良好的护肝、降血糖、调节免疫力等功效。要注意的是，女贞子起效相对较慢，使用女贞子作为保健药材要服用相对长一点的时间（半年以上），在选购女贞子时，以粒大、色黑、饱满者为上品。

4、女贞子的炮制，有普通晒干（生用）、酒制（用黄酒蒸闷）、盐制、醋制（加醋拌匀后蒸）几种方式，以普通晒干较多用，有清虚热的功效，一般保存于干燥之处即可。

5、材料：酒女贞子10g，枸杞子10g，菟丝子10g，车前子10g，菊花10g

6、做法：清水1000ml，烧开后先泡洗1遍，其后用500ml开水焗约15分钟左右即可饮用，每天2次。

7、材料：酒女贞子20g，何首乌15g，旱莲草10g，党参20g，瘦肉250g

8、做法：瘦肉切成小块备用，上述材料洗净后加水1000ml，慢火熬煮1小时后即可饮用。

9、材料：女贞子30g，天冬15g，桑葚子20g，大枣10g

10、做法：所有材料加水1000ml，煮1小时候即可饮用，每日1次，代茶饮。

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