天使之泪？鸡尾酒全解析

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于天使之泪和鸡尾酒全解析的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享天使之泪以及鸡尾酒全解析的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1、今天说的这款酒颜值超高，观赏性极强！很多人看过之后会有想尝尝的冲动。同时也有不少人说他太甜，好看不好喝，算不上鸡尾酒！

2、所以，我今天给大家科普一下“天使之泪”到底算什么酒……

3、天使之泪开始进入大众视野，大概是在2017年末，当时在某手短视频中，有两三条天使之泪的调制视频，播放量非常高。绚丽的颜值，唯美的名字，以及他极高的关注度，引起了众多人纷纷模仿！

4、下面糖浆部分的主料——莫西多糖浆

5、其实这款酒在从业多年的调酒师眼中并不陌生，大概在十几年前，很多调酒师就用一到两款高密度的糖浆和百利甜酒调制过。但目的并不是为了喝。可能觉得好看或者好玩，而更多的是，师傅带徒弟的时候，为了让徒弟掌握鸡尾酒中密度的关系，采用这种方法练习！因为是用糖浆调制，口感齁甜，所以真的没人去喝！再说一遍，做天使之泪的目可能是为了玩，为了练习或者是玄技等等，但从来不是为了喝！

6、好巧不巧的是，2015年后，调酒行业逐渐抬头，短视频平台陆续崛起。所以有太多的新手调酒师存在于这个行业。不知所以然的就让这款“天使之泪”鸡尾酒，在2018年的各种视频平台中，火爆了一整年。很有意思的是，很少有人标注他的口感，也没人说饮用之后的体验！所以这款算不上鸡尾酒的“鸡尾酒”，让很多专业的鸡尾酒吧很头疼，因为真的有不少人去点这款酒！

7、这类酒的制作过程大概是这样：先是倒入大量薄荷味道的莫吉托糖浆，也可以混入极少的伏特加降低密度；再加一点点带颜色的立娇酒；最上层缓缓倒入少量百利甜酒。因为密度的关系他们会形成下中上三层。最后滴入密度更大的红石榴糖浆！我也试过降低密度，达到可以饮用的鸡尾酒级别，但就完全不是这样的效果，也就是说要想好看有观赏性，只能是这种高密度，高甜度，其他方法无解！所以，整杯酒80-90%都是甜度极高的浓缩糖浆，少量的两款利口酒也是酒精度低，甜感很强。所以，这样算下来，整杯酒非常甜，很齁，几乎没什么酒精度，观赏性大于实用性！

8、最后，本人因为从事这个行业，也拍过天使之泪的视频，都是在科普他为什么不能喝。从另一个角度来说，天使之泪的火爆也让很多人开始关注鸡尾酒这个行业，一些能给人带来正确饮酒观念的人，逐渐被大家所认可，这也是值得欣慰的地方！

关于天使之泪到此分享完毕，希望能帮助到您。