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大连鲜花店出租转让(玩转夏日向日葵和荷花)

大家好,今天来为大家分享大连鲜花店出租转让的一些知识点,和玩转夏日向日葵和荷花的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

在炎炎夏日,花店生意都会相对清淡。而夏日里大量供应、“物美价廉”的向日葵和荷花,又显得很不起眼。谁能想到,大连鑫秀丽花艺咖啡这家定位中高端的坐标花店,却从这两种花的批发做起,让夏日经营有声有色有业绩。

“六月份开始,大连很多游客会到我的店里买向日葵,到海边拍照,于是我就开始做向日葵批发。”鑫秀丽花艺咖啡的创始人汉秀丽说。

汉秀丽在去年疫情期间就“放下架子”做批发,为花店引流。今年她考察过大连两家批发市场后,开始每天进300枝向日葵,售价和批发市场一样,一扎29.9元。

因为便宜、新鲜,去年疫情下积累的五个微信客户群,以及汉秀丽朋友圈儿“辐射”方圆三公里内的客户,都成为购买主力。“基本可以做到每天一清,我不压货、不囤货,让客人拿到手的向日葵保证是新鲜的。”汉秀丽说。

当市场供应应季的荷花时,汉秀丽又开始做荷花的批发,甚至卖得比花市还便宜。“一扎荷花其实不赚钱,但是我也要做,我每天就发200枝到300枝,隔一天发一次货,等微信里的客户订购完了,我再订下一批。”

批发向日葵和荷花本身虽然利润低,但是它的引流效果特别好。用向日葵和荷花插制的开业花篮,售价300元,一次活动就会订出10个。包一个向日葵或者荷花的花束,也要一两百元。此外,汉秀丽跟基地还进了一些荷叶,每天插一盆荷花插花摆在店里,中式的荷花插花特别受欢迎,一盆插花售价580元,已经卖出了五六盆。

“荷花的姿态是很美的,总是让我爱不释手,忍不住反复练习。我今年插的荷花作品,是以往20多年的总和,因为批发到货让我有了这个条件,我一遍一遍地练习,对技术和保鲜都做了记录和整理。”更让汉秀丽高兴的是,清雅秀丽的荷花插花还为她带来了生源,很多顾客会体验荷花插花课,进而购买课程成为学员。

整个夏天,靠着这两种花,鑫秀丽每日鲜花的流水都能轻松达到两三千元,虽然鲜花批发本身的营业额只占了三成,但它带来的花艺设计业务却不容小觑。店内咖啡西餐的流水也同样能达到两三千元,其中不少西餐的客户也是被鲜花批发引流到店内,同时,西餐的客户又会有一部分转化为插花课的学员。

汉秀丽想跟同行分享的经验有两点。

一、不要因为批发不赚钱就不做。

批发本身利润低,但是可以服务客户,带来客源。“花店方圆三公里内的花‘粉’们,不用舍近求远到批发市场去买花,因为我的花比花市还便宜,而且打理得更干净,他们何乐而不为呢?”方便了花粉买花,而且他们买回家去,还会瓶插,也会分享作品,汉秀丽会在线上做些指导,时间长了,这些花粉也会成为花店的学员。

二、淡季不要消极懈怠

夏季淡季之时,可以不断学习,提升自己的插花技术,让自己可以驾驭各种花材,为顾客呈现最美的作品。

另外,不要因为疫情原因就消极懈怠,花店一定要干净整洁,鑫秀丽在夏季可以保证每天每瓶花都换水,瓶子里的水总是干干净净的,让顾客看到花店跟花市的区别,也有把花带走的欲望。

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