大白菜的营养价值？白菜营养做法

大家好，今天来为大家解答大白菜的营养价值这个问题的一些问题点，包括白菜营养做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

大白菜素有“秋冬季蔬菜之王”之称，且为“碱性蔬菜中的佼佼者”。百菜不如白菜，足可证明它的营养地位。

【大白菜所含钙质可与牛奶相比】

1杯熟大白菜汁有同1杯牛奶一样多的钙

对十二指肠溃疡及肾虚引起的腰酸腿疼有食疗作用

1??不要将菜帮去净，菜帮的某些营养比菜心高。菜帮残叶自然风干，保护里面水分不流失。

2??不用纸张、塑料袋包裹白菜，易加速其腐烂。

3??买回后放阴凉通风处，一定时间后，上下倒一倒再存储。

白菜：虾米、牛肉、猪肝（荤素相配、互为补充）

白菜：辣椒（促肠胃蠕动助消化）

白菜：豆腐（对通顺、咽喉肿痛、支气管炎适用）

白菜：兔肉（易引起腹泻和呕吐）

1??大白菜维C丰富，要急火烹饪，以防营养流失。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。