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1、中原网讯(记者汪永森实习生刘旭文/图)“春风一夜庭前至,槐花十里不胜香。”又到槐花盛开的季节,一串串洁白的花瓣缀满枝头,芳香四溢,不仅供人们观赏,也成为人们餐桌上的一道美味。
2、记忆中的槐花是白色的,如今紫红色槐花也出现在人们的视野中,两种槐花都在等待着市民的挑选,但不同的颜色是会带来不同的味蕾感受,还是暗藏着某种健康威胁?
3、白色洋槐花能吃,菜摊一天卖一二百斤
4、昨日,丹青路菜市场部分摊位上正在售卖新鲜的白色槐花,商贩称槐花多来自农家,也有从批发市场进的,已经销售半个多月,“前两天8块钱一斤,今天降到了5块”。
5、“儿子每天都往郑州送槐花,一天能卖一二百斤。”一名菜贩推介起摊位上的槐花,称所售卖的槐花由漯河老家运来,为纯天然绿色食品,每天都有不少人买回家炒鸡蛋或包饺子吃。
6、据了解,槐花可入药,有去毒之效,还可做成槐花包子、槐花饺子、槐花煎饼、槐花炒鸡蛋、槐花粥,目前市场上销售的为白色花朵的洋槐花。
7、此外,国槐花呈黄白色或淡黄色,正常情况下在每年七八月开花,主要用于入药,药用功能优于洋槐花,但不可以供人们食用。
8、紫红色槐花别嘴馋,可能产生过敏症状
9、航海路桐柏路口东南角,两名卖槐花的女子坐在路边,地上放着的两袋紫红色槐花吸引着过往行人的目光,不时有人驻足询问一下价格,但掏钱购买的并不多,因为“不敢吃,怕有毒”。
10、“剩下最后两袋了,一袋一斤,5块钱一袋,紫红色槐花,清热去火。”卖槐花女子说,此前旅游时见到紫红色槐花,便带回两棵槐树种在地头,今年槐树开花很多,自己吃不完就拿出来卖了。
11、记者搜索网络得知,紫红色槐花没有毒,但专家不提倡食用,因其多作为观赏植物,营养价值不高,食用对人体无益。此外,部分人员食用紫红色槐花会有类似中毒的反应。
12、“在所有槐花种类中都含有一种能在人体内分解出感光性物质的成分,人体裸露在外面的脸、手、脚等部位的皮肤经过太阳光直射,有可能导致代谢障碍,进而诱发‘日光性皮炎’。”省直三院一位医生介绍,紫红色槐花中的感光性物质含量高于白色槐花,敏感性肤质的人食用紫红色槐花可能产生过敏症状,也容易带来“紫红色槐花有毒”的误解。
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