嘉宝果，水果中的黑珍珠

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1、嘉宝果也叫树葡萄，珍宝果，可直接食用，外形很像葡萄，果肉也像葡萄，有点透明的，嘉宝果成熟周期比较长，产量少。营养价值高，含水量高，含有多种人体需要元素，维他命C、高钙、磷、铁、纤维、维他命B1等。

2、嘉宝果是一种原产于巴西的风味极佳的水果，多汁的果肉内含一至四颗小种子，果皮含单宁酸另有轻微的树脂味道。成熟的果实圆润，口味独特，营养价值极高。

3、成熟果其果肉呈多汁半透明，全熟时甘甜无比，口感独特，味似山竹、香芭乐、释迦、凤梨等多种风味，食用入口后口感将经历4种不同之独特口味。

4、3月是采摘嘉宝果的最佳时期，此时的嘉宝果饱满多汁，口感软绵，还有浓浓的奶香味。新鲜的嘉宝果，因为味道鲜甜，因此我们可以把它制作成果冻、果酱之类的，做好以后可长时间的放在冰箱里面，吃面包、吃吐司的时候抹上一点，口感极佳哦。除了可以制成果汁、果酒之外，嘉宝果还可以制成果醋服用，在台湾嘉宝果红酒、嘉宝果露、嘉宝果醋等都是风味极佳的嘉宝果制品。

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