南北花木网？南北花卉交汇点上的

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之于许多中年人，这是一个问题。

在河南省新乡市获嘉县，这个问题不再成其为问题了——因为这里既有优质大白菜，又有优质玫瑰花。

当然，这是段子手的笑谈，却道出这里的两大优势产业：花卉、白菜产业。

获嘉县隶属河南省新乡市，位于河南省北部、新乡市西部，北依太行，南临黄河。获嘉是著名的“花木之乡、建筑之乡、乒乓之乡”，中国同盟文化发源地、宁氏祖根地。

相传神农炎帝为发明医药而遍尝百草，在获嘉境内留有他的足迹（后人为纪念他，在今冯庄镇新安屯村西北隅建有“神农庙”）。

3000多年前，周武王伐纣会盟诸侯于此，捧土筑坛，誓师盟誓，谋成牧野之战，奠定周朝之基。此后，这里留下了同盟山、武王庙、72将军冢等大量遗址和历史名胜，被誉为中国同盟文化发源地、封神故里。

该县县名也颇有来历。汉武帝元鼎六年（公元前111年），南越国丞相吕嘉叛乱，汉武帝讨伐，获吕嘉首级，遂以其地置县，赐名“获嘉”。

获嘉境内非物质文化遗产众多，其中马皮舞、杨庄木板年画、罗汉拳等列入省非物质文化遗产保护名录。

这里地理优势独特，我国南北花卉交汇点，也是南花北上和东花西引的天然驯化场。正因如此，获嘉是河南省最大的百合鲜切花基地，正逐渐成为中西部地区最大的优质百合鲜切花生产供应基地。

获嘉地处豫北平原，气候温和、地势平坦，土壤肥沃、交通便利，花卉苗木业发展已有300年历史，曾经的“陈庄花园”是河南“四大花园”之一。获嘉被国家林业局、中国花卉协会授予“中国花木之乡”的称号。

近年来，获嘉积极培育建设花卉苗木产业化集群，已形成的行业龙头企业包括：河南省海芋生物发展有限公司、新乡市碧波园林绿化工程有限公司、新乡市绿色园林工程有限公司为龙头，已形成的生产基地包括：陈庄花园、大清花园、十里铺鲜切花、获嘉花卉大市场、环路苗木等。

截至2015年5月，通过花卉苗木企业带动，全县花卉苗木种植产业规模已发展到4万亩，年销售收入达12亿元。

该县花卉从业人员15000余人，带动农户6000户，规模经营户53家，各类绿化苗木、盆景及各种鲜花、草花品种1000余种，大中小型花卉温室100多座。

全县已注册的专业花木公司18个，具有国家、省、市园林绿化资质的公司9个，有花木方面农民专业合作社5个。

史庄镇百合鲜切花基地是我国中西部最大的百合鲜切花生产基地。该项目由河南海芋生物有限公司承建，年产百合鲜切花500万支。2010年11月，海芋生物被命名为“河南省第一批林业产业化重点龙头企业”。2011年8月，公司工程实验中心被确定为河南省百合鲜切花工程研究中心。

该公司注册的“创生园”百合鲜切花产销两旺，产品主要供应北京、南京、郑州新乡、西安市场，年产值在3500万元以上。

海芋生物以河南农业大学、河南科技学院、荷兰VANDENBOS公司等为科研合作单位，目前拥有国家知识产权局授予的百合鲜切花栽培新技术和二代种球复壮利用等发明专利，以及菱镁大棚骨架、温室大棚防寒保温被等六项新型实用专利。

该公司采取“公司+合作社+农户”方式，依托项目基地统一供应种球、统一技术服务、统一品牌销售，带动周边农户发展鲜切花种植。

获嘉富有盛名的不仅有百合，还有玫瑰。

今年国庆假期，获嘉县史庄镇举办了首届玫瑰花节。周边乃至来自郑州的游客前来赏玫瑰花海、看旗袍走秀、品农家美味。

6年前，从事园林绿化行业的郑州人张伟兴，看好这里的苗木花卉产业基础，来到史庄镇打造奇幻玫瑰园。

如今，史庄镇奇幻玫瑰园已建成智能温室大棚23000平方米，建有月季品牌展示园、月季采穗园、月季创意园、月季育种园等，年扦插繁育各类营养钵苗近2000万株。

园内荟萃了来自世界各地的经典、新优月季品种1100余个。奇幻玫瑰园的玫瑰花期长，有“五一”和10月两个盛花期，开花多，一株玫瑰可开出300多朵花。

张伟兴说，奇幻玫瑰园新规划了停车场、餐饮住宿区、产业研发区及玫瑰产品衍生产品加工区，全力打造大型田园综合楼体，将育苗、旅游、餐饮、住宿、研学、康养集于一体。

史庄镇以玫瑰花海、玫瑰深加工为基础和依托，正全力开发亲子研学旅游产业，大力发展以玫瑰和盆栽鲜花等种植为主打的休闲观光农业。

获嘉太山大白菜素有“浑汤”特色，被朱元璋赞为“浑汤大白菜”，至今已有600多年历史。2010年，获嘉大白菜入选国家农产品地理标志保护农产品名录。

相传朱元璋兴兵打仗时，来到获嘉太山天齐庙住下。由于缺粮断草，士兵生活清汤寡水。朱元璋见了叹息：士兵们吃这些菜连浑浑也不浑浑，怎能充饥？

孰料次日，士兵们用大白菜做出来的饭菜竟成了浑汤，汁浓、汤鲜、味美、可口。军队士气大振，连打胜仗。朱元璋大喜，钦定大白菜为皇家贡品。

从此，获嘉白菜便有“浑汤大白菜”美誉。

这只是传说，不足为信。但获嘉白菜栽培历史之久，却是有史料记载的。

据乾隆二十一年《获嘉县志》记载：“在获嘉种植的蔬之类为白菜、为菠菜、为芥菜、为芹菜、为苋菜、为葱、为蒜……”当时已将白菜列为当地主要蔬菜之首。

获嘉地处北纬35度的黄河北沿，昼夜温差大。黄河水流至获嘉一带变缓，黄土高原的黏土淤积于此，形成了最适合大白菜生长的“蒙金土”。嘉大白菜口感甜脆、营养丰富，尤其是钙质高，煮的时候会形成天然浓汤。

自2018年起，获嘉连续举办多届白菜文化节。

当地陆续与新乡市农科院、新乡市农家宜农业发展有限公司、苏宁易购等签署产研、产销战略合作协议，成功达成协助种植、收购、销售的合作意向。

为提升获嘉大白菜的辨识度和传播力度，当地为大白菜量身打造了IP卡通形象“获小白”，以及原创歌曲《我是获小白》。

除发布获嘉大白菜IP卡通形象“获小白”以外，当地召开打造“中西部精品蔬菜集散地”研讨会，发布“获嘉白菜”标准化种植白皮书、举办菜王争霸赛等，为打造获嘉大白菜这个区域品牌不断造势赋能。

白菜文化节已成为获嘉综合性民俗文化盛会，集展示展销、文化研讨、文艺展演、商业贸易、乡村旅游于一体。

香菇产业也是获嘉的一大特色。在获嘉城关镇后寺村，占地300亩的河南省香菇现代农业产业园令人印象深刻。这里是郑北地区最大的香菇生产、出口基地，也是全国最大的单体大棚。每天从这个基地销售出的香菇在3吨左右。

获嘉引进了郑北地区最大的香菇生产基地——河南香菇现代农业产业园，计划总投资9.5亿元（含配套的同盟冷链物流建设项目）。

2020年9月，河南御府菇业有限公司投资5000万元的香菇基地一期项目初步建成，试运营的第一个季度销售额就突破了100万元。

香菇基地依托先进的传感器技术，通过手机APP软件，可远程操控香菇大棚内的湿度、温度、二氧化碳浓度，全程掌握出菇时间。通过人工全温控设施，达到香菇的反季节生产，实现鲜菇全年上市。

产业园内的香菇分选包装车间，配备了中国科技大学研制的全球首台AlphaGO（阿尔法狗）人工智能程序AI智能分选机。该机器可通过视频扫描识别香菇等级，而通过使用PP保鲜膜的日本进口枕式包装机，可使香菇保鲜时间从10天延长至30天，包装后的香菇可直接供应商超、生鲜店。

当地人自豪地说，获嘉黑豆也十分有名。这里的黑豆粒大而圆、且有光泽，“子粒油黑发亮，内仁碧绿、晶莹剔透”等特色，被誉为“黑王珍珠”，已成功获得国家地理标志认证。

网上讨论说，买捆大白菜回家的人，务实、理性，会过日子。而买束玫瑰花回家的人，浪漫、优雅，富于有想象力。胡四斌董事长说，获嘉承东连西，纵贯南北，大白菜和玫瑰花都成为特色产业，这本身就是一大亮点。

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