卖花赚钱吗(一到节日价格就暴涨)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于卖花赚钱吗和一到节日价格就暴涨的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享卖花赚钱吗以及一到节日价格就暴涨的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

近几年，鲜花行业受到了越来越多的关注。特别是2015年，Flowerplus花加和花点时间两个品牌的上线，促进了鲜花的日常消费。

鲜花市场的规模增长，从侧面反映出了消费结构升级，消费者对“悦己”的需求越来越重视。

所以很多创业者，尤其是女性，把目光瞄向了鲜花市场。不喜欢职场的束缚，开个小花店，又美又赚钱，多好。

但开花店真的能赚钱吗？你可能需要先了解以下几个问题：

3、鲜花的主要消费群体是什么样的？

鲜花零售的毛利率超过80%

为了对鲜花行业有所了解，小编联系了已经开了3年花店的前同事，一位非常喜欢花的漂亮女孩儿。

但很遗憾，因为采访时临近七夕，这位花店女孩儿，忙到根本没时间搭理小编。不过从非常有限的信息中，还是可以知道一些情况。

坐标是五线城市甘肃省天水市，花店经营3年，收入能够维持日常生活的基础开销，略有盈余。鲜花这种不属于刚性需求的产品，既然在天水这样的五线城市，都能支撑一个小花店的正常运营。

那么在北京这样消费水平比较高的城市，应该更能赚钱才对，但实际情况又怎么样呢？小编进行了一次实地探访。

地址在北京东三环亮马桥，亮马国际珠宝古玩城，如果不是提前预约好，只是路过的话，恐怕很难发现这里还有花店。

在古玩城一层的一个区域，集中了6家花店，大部分以鲜切花为主，只有1家主营绿植。

我们通常所说的鲜花，专业的说法叫鲜切花，意思是从完整植株上采摘下来的鲜花，而绿植是指种在花盆里的完整植株。

由于产品的特性不同，鲜花和绿植的商业模式在细节上有很多差异。这篇文章，我们主要针对经营鲜花的小花店，分析一下这个群体的生存现状。

小花店的主要业务包括鲜花零售、婚礼、庆典等大型活动用花，但是在婚礼和活动用花方面，对渠道资源的依赖性很高。

而且小花店如果没有相关的渠道资源，也很难接到这类业务，只能依靠零售。

鲜切花零售的毛利非常高。

鲜切花一般由云南、江苏、河南等主要的花卉产地，运输到各地区的花卉集散市场，再供应给各个花店。

在北京九州卉通花卉市场，一扎20朵的玫瑰花，只需要20元。在情人节当天，可能会上涨到40~60元。而在花店，就要80到100元，如果是扎成花束，价格会更贵。所以鲜切花的毛利，一般会超过80%。

但鲜切花的成本主要体现在另外两方面。

鲜切花的保鲜周期比较短，通常只有7到12天，但对于花店来说，不可能把已经放了四五天的花卖给客户。所以每天都要更换新鲜的花材，一天之内卖不出去的，除了少部分可以制作成干花，剩下的都会扔掉。

二、配送成本高

由于鲜花的易损性，对配送的要求很高，常规快递很难满足。目前北京的花店，配送方式以闪送为主，物流成本比较高。

如果将物流成本转移给客户，那么承受了更高价格的消费者，会选择距离自己更近的花店。所以小花店可以覆盖的范围比较小，通常只有5到10公里。在这个范围内，花店对于老客户复购的依赖性非常高。

但在2015年之前，国内鲜花的消费，主要是作为礼品用的，生活日常的鲜花消费是一个空白市场，但礼品用花的需求频次很低。只依靠零售的小花店，是很难生存下来的。

在亮马国际珠宝古玩城的花卉区，一位已经开了10年鲜花店的店主姐姐介绍，在开店最初的两三年，基本上每天都在赔钱。慢慢积累了一部分老客户，才能支撑下来。

销售情况最好的是2015年前后，有时候新上的花材，在当天就都能卖出去。但最近两年，销售情况有所下滑，其中有两个重要的原因：

1、最近两年，受到整体经济环境影响，大部分消费者承受了比较大的经济压力，对于鲜花的消费需求有所降低；

2、受到了互联网和大品牌的冲击。

大品牌挤压小花店的生存空间

实际上，从2007年花集网上线，鲜切花行业就已经正式进入了电商时代。但花集网只是起到整合资源的作用，将全国各地区的花店联合起来，当用户下单之后，平台再派单给附近的花店，完成线下的配送。

如果鲜花电商仅仅是这样的模式，似乎不会对小花店形成冲击。但鲜花电商的发展，在一定程度上促进了两大高端鲜花品牌的出现。

当时鲜切花的消费，主要以礼品性的花束为主，需要给女朋友送花的年轻男性，是鲜花消费的主力。

在礼品用花这个领域，野兽派和roseonly两大品牌的出现，以不同的品牌形象瓜分了高端市场。这两大高端鲜花品牌，相对于小花店的优势，主要体现在三个方面。

品牌形象在礼品花束的使用场景上，赋予了更多的意义。比如roseonly提出的“一生只爱一人”的品牌理念，在情侣之间互赠鲜花的时候，比普通玫瑰花束，更具表达爱情的作用。

因为品牌赋能的关系，这两大品牌分散了大批的高端客户群体。在此之前，这部分客户群体，主要选择自己附近的花店。失去高端客户，对于小花店是一次比较严重的冲击。

野兽派官网上显示的全国线下门店，只有50家，而roseonly只有47家。

但两大高端品牌的主要订单来源于线上，而线下门店作为依托，扩大业务覆盖范围。用户在线上下单之后，再由其附近的门店进行配送。

小花店为了控制成本，在花材的选择上，有很大的局限性。而野兽派和roseonly两大高端品牌，由高客单价带来的高利润空间，使两大品牌在产品选择上，有更大的空间。

野兽派和roseonly的玫瑰，都是精选的被称为“世界最美玫瑰”的厄瓜多尔高品质玫瑰。而小花店，一般都是云南玫瑰。因为种植环境的原因，两者有着不小的差距。

所以无论是业务覆盖、品牌赋能，或者产品质量，小花店都没有任何优势。

鲜花电商难以突破的困境

却成为小花店的优势

2015年，Flowerplus花加和花点时间两个品牌的上线，填补了鲜花日常消费的市场空白。

这两个品牌同时提出了鲜花订阅的模式，99元就可以订购1个月的日常花束，每周送1次，一共4束。每束花不到25块钱，这样的价格对大部分上班族来说都能接受。

低廉的价格，再加上营销宣传时提出的“悦己”消费理念，吸引了一大批都市白领女性的客户群体。

鲜花订阅的模式，似乎为中国鲜花市场注入了新的动力。尤其在资本的助力下，鲜花电商迅速发展。2016年，爱尚鲜花网创始人湛广，更是曾预言，如果中国鲜花市场，能在5到8年内达到欧美国家的水平，将达到2000亿的市场规模。

但湛广的估计显然太乐观了，中国鲜花市场，远没到欧美国家的水平。

从资本对鲜花电商的态度变化来看，已经不再像2015到2017年那么热衷了，要谨慎很多。虽然这是多方面原因造成的，但也从侧面反应，鲜花电商的发展似乎遇到了一些障碍。

小编采访了几位，订购过花点时间鲜花包月服务的小姐姐，从客户视角看到了一些问题。

99月的包月花束，每一束大概是4到6朵主花加配叶，花材成本大概在5到9块左右。一般第一束花质量都不错，让客户感觉99块钱花得值。但之后的花束，质量会越来越低，不仅主花数量减少，花材质量也有下降，甚至有整朵都是枯萎的。

所以一些已被培养出购花习惯的用户，更愿选择自己附近的花店，成为这部分小花店的忠实用户，出现这样的情况，是因为成本控制。

鲜花订阅的配送成本，很难有效控制，再加上其他的运营成本和花材的耗损成本。虽然没有线下门店，节省了房租成本，但配送成本的增加，依然是主要的压力。

一束鲜花，不到25元的价格，利润空间被严重压缩。而唯一能降低的成本，只有花材。但这会降低客户的好感度，导致复购率的下降。

如何保证鲜花质量，降低其他方面的成本，这成为了困扰鲜花电商最主要的障碍。但在这一点上，小花店具有更明显的优势。

因为小花店覆盖范围的限制，配送成本是有限的，在花材质量上具有更多的提升空间，这也是客户最关心的问题。

只要能培养所覆盖的区域内，客户对于日常装饰用花的习惯，增加复购率，才能支撑一个小花店更好的运营。

写在最后的特别提醒

如果你真的想创业做鲜花，那么这几条建议，可能会给你一些启发。

1、改变传统经营模式，改花店为工作室，降低花材储备压力；

2、绑定其他产品，增加购买动力；

4、改卖产品为卖服务，针对高端客户提供私人鲜花定制服务；

5、品牌化经营，竞争中端客户群体；

6、如果你真的想开花店，则需要尽快圈定周边的客户群体。

那么如何才能留住用户呢？

要留客，门店就要变换新思路，围绕用户去做精细化运营。

其实就是给顾客贴标签。用户标签是表达人的基本属性、行为倾向、兴趣偏好等某一个维度的数据标识。比如90后、星座、职业......这些标签有利于门店找到精准用户，也可以用在精细化运营中。

针对不同类型的门店用户应该怎么做？

怎么知道谁是你真正的竞争对手？

如何做一个有效的门店竞争地图？

《店面营销业绩增长课》告诉你。

关于本次卖花赚钱吗和一到节日价格就暴涨的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。