单从茶(单丛茶介绍)

各位老铁们好，相信很多人对单从茶都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于单从茶以及单丛茶介绍的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

1、单丛茶是一种传统名茶，产自广东，具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。由于独特的制作工艺，形成了它特殊的品质----条索紧结，呈乌褐色或灰黄褐色，油润，具有自然的花香、山韵蜜味；汤色橙黄（初制茶）或金黄（精制茶），透彻明亮；滋味醇爽、持久、回甘力强；极耐泡等特点。

2、其中以凤凰单丛、岭头单丛最为出名，其它各地也陆续推广。品质最好的单枞都在乌岽山上，饶平岭头单丛在近三十年来快速发展，慢慢打出市场。

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