六安瓜片属于什么茶 无芽无梗的六安瓜片

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于六安瓜片属于什么茶和无芽无梗的六安瓜片的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享六安瓜片属于什么茶以及无芽无梗的六安瓜片的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1、【国家地理标志产品探秘⑤】

2、“无芽亦无梗，满杯皆是叶。”如此与众不同的茶，便是六安瓜片。

3、翠绿沉着、形如瓜子的六安瓜片。曾雪鸿摄\\光明图片

4、“你看这干茶叶，翠绿沉着，形如瓜子，所以叫六安瓜片。瓜片只取单片生叶制成，是世界上唯一无芽无梗的茶叶。”安徽省六安市茶叶产业协会会长曾胜春端起一杯茶对记者说。

5、明代科学家徐光启在《农政全书》中称：“……六安州小岘春（即六安茶），皆茶之极品。”清朝起，六安瓜片被列为贡品。“还记得吗？六安茶是贾宝玉最爱喝的养生茶！《红楼梦》中曾80多处提及六安茶，可见六安瓜片在当时文人雅士中粉丝颇众。”曾胜春介绍。

6、六安市金寨县和裕安区，地处大别山北麓，是六安瓜片的主产区。“天下名山，必产灵草。江南地暖，故独宜茶。大江以北，则称六安……”明朝茶学家许次纾在《茶疏》中对六安茶十分推崇，亦道出了六安茶产地的独特之处。最好的茶叶产自海拔300米至600米的山上。山高岭大，植被丰厚，山清水秀，云雾缭绕，空气湿度大，土壤肥沃，散射光较多，是六安瓜片茶品质形成的重要自然条件。最适合制作瓜片的茶树是独山小叶种和齐头山中叶种，叶呈长椭圆形，叶缘自然背卷，极易做出瓜子片状，形成六安瓜片独有的品质特征。

7、六安瓜片在绿茶中独树一帜，其烘制技术也别具一格，“要经过毛火、小火、老火三道烘制工序才为成品。”在曾胜春看来，百火齐烘，使得瓜片醇厚悠长。

8、如今，六安瓜片地理标志保护地区面积已有26个乡镇，年产量近3000吨。一片叶子，富了一方百姓。

9、《光明日报》（2022年12月14日01版）

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。