佛手种植技术与栽培管理 佛手柑栽培管理技术

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佛手，又名佛手柑、五柑、佛手香橼，是香橼的一个变种，属芸香科柑桔属常绿小乔木或灌木。是一种名贵的药用植物，也是著名的观果花卉。

按果形分为两类：1.开佛手：果上端有五个张开的圆柱形似人的手指，称为开佛手或张佛手，果实个头较大，果香味浓；2.闭佛手：果顶端形似握住的拳头，无明显分开的手指，称为闭佛手，也叫拳佛手。果实较小，果香味也较淡。

佛手花有白、红、紫等色，以白色为多，花冠5瓣，总状花序。一年可多次开花、结果。果实11-12月成熟，果实圆形或卵形，皮皱，鲜黄色，有光泽。一般春天开花，结的果实称伏果，先端分裂如指，多为“开佛手”。夏季一般不开花或开花很少，结的果实，先端呈半分半合状。秋天开花，结的果实称秋果，先端如握拳状，多为“拳佛手”。白、紫花结的伏果为“开佛手”，秋果为“拳佛手”；红花结的不管是伏果还是秋果，多为“拳佛手”。

不仅具有很高的观赏价值，而且也是一种健胃、理气的中药。用佛手的叶、花、果泡茶浸酒饮用，

传统中医认为，佛手具有疏肝理气、和胃止痛、燥湿化痰、健脾、止咳、舒筋活血的功效。

现代研究表明，佛手有平喘、抗抑郁、抗肿瘤、促进毛发生长、营养皮肤等作用。

佛手可以用来治疗肝胃气滞、胸胁胀痛、食少呕吐、胃脘痞满、咳嗽痰多、嗳气恶心等。

佛手原产热带地区，适宜温暖、潮湿、透光的环境条件和疏松不渍水的酸性土壤，应植于向阳背风的南面，盆栽1至2年要换土一次。

定植成活成可施少量腐熟的有机肥或氮磷钾复合肥，以后每2至3个月施一次薄肥。第三年开始现蕾，座果后每一月施一次薄肥，佛手整个生长期需肥较多，要看长势，看苗用肥。

根据季节变化决定浇水的次数，平时可3-5日浇一次水，4-5月气温渐高，植株生长加快，需水量增大，应每日浇一次水。夏季炎热，蒸发量大，要早晚各浇一次。气温低时，阴雨天要控制浇水，不使土壤积水。

佛手以自然园头形树形为主，整枝修剪，一般在春季进行。剪除枯枝、过密枝、病虫枝等，并剪成均匀对称的树形。春季新梢15-20厘米时，及时摘心，以利于花芽分化。遇有花而不实的情况，在盛花期，摇动枝干，抖落弱花，留下座果花。果实生长初期，抹去全部新梢，至果实座稳才停止抹梢。

为害佛手的病虫害主要有红蜘蛛、蚜虫、介壳虫及煤烟病等。当温度高、湿度大、通风不良时红蜘蛛、介壳虫发生严重，可用灭扫利等低毒农药防治。

佛手虽然结果，但没有种子，所以只能采用无性繁殖。可用嫁接、扦插、高空压条方法行。

(1)嫁接法：可采用切接法、盖头皮嫁接法和靠接法。靠接法：和盖头皮嫁接法相同，只是在嫁接成活后，从接穗的接口处以下保留10厘米左右长的枝条剪离母株，然后再移入插床中扦插。待剪口处生根后，再从靠接的接口处下端剪断。这样就可得一株靠接苗，又可得一株扦插苗。

(2)扦插法：每年4-8月均可进行。选佛手植株健壮枝条作插穗，截成每段12厘米长，保留4-5个芽，插入插床6-8厘米深，外露2个芽，合理浇水，保持插床湿润，一个月左右可生根上盆。

(3)高空压条法：在每年5-7月气温较高时进行容易成活。选生长旺盛的高枝条，在适当部位由下向上斜向划一刀，及至枝条髓部，用毛毡或塑料布将划分部分包裹成筒状，再用绳将下部扎紧，筒内灌上湿土，每天浇水，使其内保持湿润，置阴凉处养护，约1个月可生根，剪下移入盆内精心养护。

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