五桠果，水果猎人带你探寻五桠果

其实五桠果的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解水果猎人带你探寻五桠果，因此呢，今天小编就来为大家分享五桠果的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

1、近日在逛超市时，无意间看见有白色草莓（菠萝莓）在售卖，印象中草莓多是红色的，而菠萝莓奶白奶白的，很是可爱。不禁深思，超市里卖的水果，好像来来回回就是那么一些，随着季节转换而交替售卖着。而实际上，世界上的水果种类千千万万，大自然的神秘和跨区域的物种差异有待发现，那么让我们跟随中鲜网水果猎人（“水果猎人”顾名思义就是满世界寻找、搜寻不常见水果的人，如同狩猎一样，以犀利的眼光去搜索目标）一起探寻神秘的新奇特水果世界。做了这么久的生鲜，水果见的多了，不知道这些你见过没？

2、第一个要讲起的水果，我们很多人小时候都吃过，童年的记忆中常有它的存在，漫山遍野随处可见。只不过那时我们还不知道它的学名叫龙葵（各地区叫法不一样，形似葡萄，有的地区也称为野葡萄），几乎全中国均有分布。也广泛分布于欧、亚、美洲的温带至热带地区。它是一种很随性也很不起眼的小果子，通常都是长在乡间的小路上。球形浆果，成熟后为黑紫色，酸甜多汁。

3、外表奇特是视觉上的冲击，但吃起来味道会大转变也是真的神奇了！神秘果是典型热带常绿灌木，20世纪60年代，周总理到西非访问时，加纳共和国把神秘果作为国礼相赠。此后，神秘果开始在我国栽培。神秘果的果肉酸涩，但含有神秘果蛋白，食用后的两小时里，其他酸味水果如柠檬等，品尝起来都会变成甜味，故名神秘果。商超可以将这种特殊味道转换作为卖点，进行宣传和试吃～

4、吃酸也甜的水果神奇有趣，蛋树也绝对够稀奇！树叶丛中悬挂着一颗颗“鹅蛋”是挂上去的吗？当然不是，原来这是蛋树结的蛋形果实。生长在欧美，味似甜瓜，营养丰富。因果实鲜艳外形又大。可直接食用也可做冷盘。

5、蛋树果实是外表似蛋，接下来的水果是口感似蛋。蛋黄果！成熟后没有水分，非常的干，吃起来有像蛋黄一样的香气，有种吃甘薯的感觉。蛋黄果原产于古巴和北美洲热带，我国南部两广地区，海南、云南等地有零星种植。

6、山竹大家也都很熟悉，其实山竹的品种很多，全球大概有四百多种，原产于马来半岛和马来群岛，现在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多。果皮坚硬，果肉雪白软嫩，酷似剥了皮的大蒜。润滑可口，解乏止渴，生发补身，为热带果树中珍品，有“果中皇后”之称。除了我们经常见到的普通山竹以外，还有拇指大小的山竹，红色果肉的山竹肉质果皮也是可以食用的。

7、Muscat，中文译名有多种，因“麝香”译名最能反映其香气特色。广泛种植于法国南部。麝香葡萄不是一个葡萄品种，而是一个遍布世界的家族系列，有几百个变种。但都有一个共同的特性就是香气浓郁，其香气非常接近于咀嚼香菜种子时感受到的香气。

8、接下来要讲的两种水果具备产业化开发的潜力。钙果，原名欧李，在历史上曾作为“贡品”，康熙皇帝从幼年时就对食用欧李情有独钟，甚至曾派员为皇宫专门种植。形似樱桃，味似李子。它的果实具有三重补钙功效，被称为“补钙之星”、“水果之王”。

9、另一个是木奶果，它是十分典型的热带雨林中特有的水果。吃起来爽口又不是特别甜。木奶果还具有一定的药用价值，是一种具有极高经济开发潜力的水果。

10、说到木奶果，让我想起了名字相似的牛奶果。牛奶果原是一种野生植物，近年已开发成为一种既有观赏价值又有保健功能的小杂果。奇特之处还在于，无论切开叶片、果实、枝条，均溢出牛奶一样的白色乳汁，“牛奶果”也因此得名。根和果可供药用，对疲倦乏力、消化不良、腰酸背痛等症有环节作用。可以将其功效性作为销售卖点。

11、为水果命名的人喜欢以生活中的相像关联事物为水果命名，除了上面提到的牛奶果，黄金百香果也要算一个，黄金百香果又叫鸡蛋果。原产大小安的列斯群岛，现广植于热带和亚热带地区。果可生食或作蔬菜、饲料。百香果香气百转千回，但酸度让很多人都望而却步。果瓤多汁液，香气四溢，依个人口味加入冰糖，可制成芳香可口的黄金百香果果汁。一次在云南“搜寻”时，同行的人用加冰糖制果汁的文艺式吃法品尝，而我直接挖着吃了......它不同于市面上普通的紫色百香果的酸甜口感，而是多了一份香甜。

12、海底椰因其奇特的外形也有一个特别的名字叫女人屁股果。它的原植物为糖棕，目前市面上出售的干、湿海底椰，是糖棕的果实，海底椰属于热带水果，保存时一定要放于保鲜盒中密封保存，否则易发霉。因为主要生长在东南亚，我国目前没有大量生长，所以并不常见。

13、下面这个水果仅听名字即可联想到它的外形，还有可能会引起密集恐惧症者的不适。蛇皮果在马来西亚十分常见，下图所示为普通蛇皮果，在马来西亚还有一种长尾蛇皮果，味道并没有更香甜。蛇皮果果实有像蛇皮般鳞片，故称蛇皮果。果肉像大蒜瓣般，味道十分香甜。少数超市已有售卖，但量不大，品质不好控制。

14、肉质像蒜瓣的水果还有冷刹，它原产于马来群岛的常绿乔木，亚洲热带地区广泛栽培的果树。果实簇生于老枝或枝干旁，冷刹皮色黄白，里面的肉像蒜瓣，却是龙眼、荔枝似的半透明，吃起来甜而多汁，果肉味道像柚子，是东南亚上等水果之一。

15、水果的吃法不仅仅是本身的食用，也可入菜调味食用，阿奇果是牙买加国的国果，在中国内人们都称其为西非荔枝果。牙买加当地人经常把煮过的阿奇果和咸鱼一起做成牙买加的国菜"荔枝果咸鱼饭"，这道菜是当地人非常喜爱的菜肴。

16、刺黄果的果实大多数是用来生吃，在某些地方也用作糕饼馅及果酱，刺黄果酱在我国南方广东一带很是盛行，北方地区还未推广。

17、入菜也满足不了水果的“跨界”意识，五桠果的花和果实，以及树皮可以直接入药，可以通过煎煮和煲汤的方式药用，对热毒和风湿毒有很好的清热解毒的功效。叶子呈圆形或倒卵状长型种子扁，边缘有毛，像小辫子，切开果实像猕猴桃，味道甜美。在我国云南、广西、福建有栽培。

18、接下来是几种果型较大的水果，外表粗狂内心细腻或甜美。首先是马来菠萝蜜，果肉肥厚，甜美，和我们常见的菠萝蜜口感略有不同。

19、沙巴果也算是一种菠萝蜜，但不同于普通菠萝蜜。皮轻轻一拨就开了，味道与番石榴类似。

20、水椰子是长在水里的，果实接在根部上方露出水面。外表棱角分明，果肉呈半透明，口感柔韧，不仅可以直接食用，也可以加糖浆及水，制成亚答子饮料，深得人们的喜爱。同时可作为辅料放在任何一种饮料，吃起来有嚼劲。中国仅海南岛有天然生长。

21、颜色方面的特别也是新奇特水果的常见特征，青柠檬和黄柠檬，超市、水果店都有卖的。但是没见过血红色的柠檬，这种血色柠檬是澳大利亚柑橘的变种，颜色接近血橙。

22、“红色之爱”（英国红肉苹果的一个品种）的栽培技术源于瑞士。不含转基因，是一种用杂交技术研发出的新苹果品种。红肉苹果果肉自果心外缘至果皮为鲜红色，心皮内也呈玫瑰红色，心皮附近为淡红色，果实纵向切开，红色花纹呈心形图案，横切后，呈五角形红白图案，独特有趣。这种苹果中所含的花色素苷要比“普通”苹果多出很多。花色素苷是一种抗氧化剂，所以较普通苹果更有益健康。红肉苹果现已有多个品种，我国山东、陕西等地也已引进种植。

23、除了内红外红的红心苹果，“黑苹果”颠覆了大多数人的印象。女巫送给白雪公主的“毒”苹果居然有在卖~~~口感比一般的苹果要脆甜。因为它的种植周期比一般苹果要多3-4年才挂果，加上技术尚未成熟，不耐贮存等原因，价格一直居高不下。248元一个，仍供不应求的新闻频出。黑色苹果目前在陕西、山东、东北一些地区有少量苗木，但是苗木的品种有的国外引进，有的是国内本土，口感和品质等也是有差异的。

24、最后是文章开篇提到的白草莓又称菠萝莓，外形与普通草莓十分相似，其果肉为奶白色，表面均匀分布着小红点，与一般的草莓颜色恰好相反。这种野生莓果与草莓的基因构成相同。不过尝起来味道与菠萝出奇的相似。它源于南美洲，由一名荷兰农民带到欧洲种植并进行商业贩卖，不然它可能已经灭绝于世了。有些超市已经可以看到白草莓的影子了。

25、从列举的这些水果中，我们可以发现自然的神奇，可挖掘的商品空间还有很多，适当的将目光投放到新奇特商品中，或许可以打开一些从未体验过的新思路。差异化竞争的要素之一就是要有优质新奇的商品优势。在全球范围内，还有很多新品种水果尚未引进国内或没有开启大范围种植培育，期待更多的人去挖掘。行走“江湖”，你遇见过哪些特别的水果，欢迎留言补充~

文章到此结束，如果本次分享的五桠果和水果猎人带你探寻五桠果的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！