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1、桂花是木犀科木樨属常绿小乔木或灌木,品种较多,一般可分为金桂、银桂、丹桂、四季桂,其中丹桂与金桂都是常见品种。在开花季节,丹桂与金桂最易区分,丹桂的花色为橙黄、橙红、朱红色;而金桂的花为黄色、金黄、深黄色。在不开花季节,区分丹桂和金桂略有难度,但可以从树形、叶片上加以甄别。其中丹桂为灌木,多丛生状,主干不明显,叶片为长狭窄状;金桂是小乔木,主干明显,多独干,叶片更宽阔一些。
2、丹桂与金桂都是木犀科常绿植物,它们有很多相同的地方。如树干都是灰白色,比较光滑,有稀疏的圆形或椭圆形皮孔;小枝丰富,呈浅灰色至灰褐色;叶片革质,椭圆形至长椭圆形,全缘,先端稀锯齿,浅绿至深绿色;聚伞花序,小花四瓣,簇生叶腋,花丝极短不明显,9月中旬至10月上旬开花,均具独特的桂花香气,是我国传统十大名花之一。
3、丹桂与金桂的分辨,如果在花期很简单,仅靠花色便可准确的分辨出来,而在不开花季节分辨较为困难。辨识率不高。分辨丹桂与金桂,可以从下面几个方面着手。
4、1)花朵的颜色
5、从花朵颜色分辨丹桂与金桂,可靠性最大。丹桂的花朵色泽为橙黄、橙红、朱红,无论如何变化,都带有浓郁的“橙”色,非常显眼;而金桂的花色为黄色、金黄、深黄,总绕不开“黄”,单独看或许不明显,对比起来却非常易于辨识。
6、2)树形的差异
7、丹桂与金桂在自然状态下很好辨识,其中丹桂属于灌木,分枝能力强,多呈丛生状,多干为主;而金桂是小乔木,干性较强,主干明显,基本是独干。但在人为干预培育的前提下,丹桂也可以培育成独干,所以单纯的从树形上难以分辨,需结合其它特征辨识。
8、3)叶片的特征
9、丹桂与金桂的叶片存在一定的差异,但差别不太明显。丹桂的叶片略小、略狭窄,呈长椭圆形,质地更粗糙硬朗,颜色略淡一点,叶片直立性更强;而金桂的叶片稍大、稍宽阔,为宽椭圆形,质地略软更精细一点,颜色更加浓绿,多平展。
10、1)桂花是优秀的园林绿化树种
11、“桂子月中落,天香云外飘”、“叶密千层绿,花开万点黄”,桂花枝繁叶茂,树型丰满圆润,花开季节,暗香浮动,又适逢我国传统中秋佳节,自古就是我国绝佳的园林绿化树种,倍受文人雅士青睐,深得民众喜爱,是武汉、苏州等近十个城市的市花,丹桂与金桂都是园林绿化中的优秀树种。
12、2)桂花是传统食材
13、桂花还是传统食材。常见的“桂花糕”、“桂花酒”、“桂花茶”、“桂花糖”等等,都是传统美食,桂花虽然不是主要的膳食主料,但添加了桂花的美食,独具桂花的芬芳,是几代人难以磨灭的记忆,有家的滋味和浓浓的乡愁。
14、3)桂花具有一定的药用功能
15、桂花还是我国传统中医上的天然药材之一,根据相关记载,桂花具有美容美颜、生津养胃、化痰散淤等药用效果,是一味天然中药。
16、丹桂金桂都是较好的园林绿化树种,深受民众喜爱。辨识丹桂和金桂,可以从花的颜色、树的形态、叶片特征加以分辨。其中丹桂的花色为橙黄、橙红、朱红,具特有的“橙”色,树型灌木状,分枝性强,自然状态多丛生,叶片狭窄、粗糙、绿色略淡;而金桂的花色为黄色、金黄、深黄,以“黄”为主色调,树型是小乔木,主干较为明显,多独干,叶片明显要宽阔一些,颜色浓绿一点。辨识丹桂与金桂,在开花季节根据花色分辨最为准确。
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