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阳光玫瑰葡萄由日本国立果树研究所广岛分部于1988年用安芸津21号与白南杂交选育而成,2006年进行品种登记。该品种栽培简单、肉质脆硬、有浓郁的玫瑰香味、外观优美、品质上乘、抗病性强、不易裂果、耐运输,适合我国南北栽培,为目前国内葡萄生产新的主栽品种。
大部分阳光玫瑰都是绿色的,如果绿色的阳光玫瑰一直挂在树上不摘下来,就会慢慢变成黄色。黄色的阳光玫瑰已经充分成熟了,摘下来后保存期很短,大部分销售的阳光玫瑰都是绿色的,因为绿色的阳光玫瑰储存期长,摘下来之后常温3天+冷藏7天都没有问题的。
绿色的阳光玫瑰看上去更高端大气,而黄色的会更甜一点。另外,最忌讳半绿半黄的阳光玫瑰,给人一种不新鲜的感觉。
常规来说,绿颜色是8-9成熟,口感不差,耐储运。黄颜色是熟透了,不仅口感好,天然的的果香也极为浓郁,只是耐储性一般。
阳光玫瑰果皮颜色除了随成熟度而变化之外,也受采光和套袋影响。
果农难以靠果皮颜色判断收获期,需在收货前测定糖度,避免过早上市,高于18度时再进行采收。
高端水果超市检验阳光玫瑰的核心标准有七个:
2、糖度18°以上,口感匀称,不达标率不超过5%;
4、脆度好,可切片,皮薄且不易撕皮;
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