xnx8888@com 牛魔王的身价已经要和二师兄持平了。
最近，牛肉价格暴跌，菜市场上每公斤大概60块钱左右，不少地方甚至能找到20多块钱一斤的牛肉。这是怎么回事呢？
据农业农村部监测数据显示，4月份，全国集贸市场牛肉平均价格为每千克76.36元，比1月份的每千克80.41元下跌5%；5月，牛肉价又开启下跌模式，均价在65.12元/公斤，相比“五一”假期前普遍下跌超10%，降幅在6~7元/公斤。
据农业农村部官网消息，截至6月3日14:54，全国牛肉平均批发价格为61.14元/公斤，日环比跌涨幅 -0.76%。
“自从春节过后，牛肉价格就呈下降趋势。特别是近两个月，价格下跌更为明显，接近羊肉价格。”这是为什么呢？
本质上还是供应变多了。
一是国内的养牛量、出栏量增加了。
“前几年牛肉价格高，加上有政策扶持，国内肉牛养殖规模不断扩大、肉牛的存栏量不断上升。夏季又是牛肉消费淡季，导致这一段时间牛肉价格降了不少。”有养殖户透露。
二是进口牛肉的大幅增加。
据中商产业研究院数据库显示，近几年，中国牛肉进口量呈现增长的趋势，进口量由2018年的104万吨增长到2022年的269万吨。最新数据显示，2023年1-12月中国牛肉进口量274万吨，同比增长1.8%。
近几年，我国加大了进口牛肉的力度，今天南美的牛肉、俄罗斯的牛肉、澳大利亚的牛肉在各大电商平台上都有销售。
据海关总署于5月28日发布的公告，允许符合相关要求的俄罗斯牛肉（含可食用牛副产品）进口。牛肉进口的增长也可能进一步对国内牛肉价格产生影响。
第三，牛肉消费与季节有很大的关系。
受传统养生观点影响，牛肉属于温性食物，吃多了容易上火，所以在夏天会减少牛肉的购买。
对于广大消费者来讲，牛肉作为一种优质蛋白食物，价格下降是个好事，不少人表示可以实现“牛肉自由”了。
而对于国内的养牛场来说，形势比较严峻，但随着季节的变化牛肉价格预计将有所回升：中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员杨春表示，今年下半年牛肉价格可能将逐步止跌回升，在明年春节期间达到高位水平。
请问您实现“牛肉自由”了吗？
欢迎在评论区留言交流~
版权声明：本文转载于网络，版权归作者所有，如果侵权，请联系本站编辑删除
微信扫一扫打赏
支付宝扫一扫打赏
