鸭子品种大揭秘！让你一眼认清各种鸭子

鸭子的品种有哪些？ 我国鸭品种资源丰富，列入《中国家禽品种年鉴》的鸭品种有12个。 劳动人民经过长期的生产实践，培育出许多生产性能优良的地方品种，如北京烤鸭、绍兴鸭、金定鸭、高邮鸭、建昌鸭、连城白鸭等。经过家禽专家和饲养员的选育，生产性能不断提高。 例如，绍兴鸭、金鼎鸭、台湾褐鸭等蛋鸭品种年产蛋量可达300枚以上，超过国外蛋鸭品种； 北京烤鸭是世界著名的肉鸭品种，被认为是国内外最受欢迎的肉鸭品种。 育种公司使用育种材料作为育种材料。 许多肉鸭品种（如樱桃谷鸭、李家鸭、敖白星鸭、枫叶鸭、黑格鸭、天府肉鸭等）都有北京烤鸭的血统； 天府肉鸭的生产性能已达到世界先进水平，优质白番鸭RF系列、台湾白羽骡鸭的生产水平也达到世界先进水平。

鸭品种简介

1、肉用型鸭。 肉用鸭体型较大，体宽、长、深、阔、魁梧。 前期生长速度快，鸭胸肉质很嫩，味道鲜美。 性成熟较晚。 产蛋量少，蛋规格大。 性情温和，动作缓慢。 觅食能力差，易于管理，对饲养条件要求较高。

肉类种类： 代表性的有：

北京烤鸭

相传，北京烤鸭是由南京湖鸭驯化而来。 南京湖鸭在明朝以前就非常有名了。 由于这种鸭子是用大米喂养的，所以肥美肉嫩，特别适合做菜肴。 后来明朝永乐皇帝从南京迁都北京后，就把这只鸭子带到了北京的南苑饲养。

樱桃谷鸭是由英国林肯郡樱桃谷鸭公司从北京鸭引进培育而成。

德高鸭，德高鸭是澳大利亚德高公司通过北京鸭以及北京鸭和神盾小鸭之间的杂交母鸭杂交育成的。

番鸭原产南美洲，是世界著名的优质肉鸭品种。

天府肉鸭产于四川。

2个鸡蛋型鸭。 蛋型鸭体型较小，身体狭长，腹深臀宽，嘴窄而长，颈细长，鳃高而细长。 灵活活跃，神经质，对外界敏感，行动敏捷，体内新陈代谢旺盛。 耐粗饲，觅食能力强。 性成熟早，繁殖能力强。 产蛋量大，蛋重小。 肉质较差。 金定鸭、攸县鸭、三穗鸭、萧山鸭、靖江鸭等均属此类。

绍兴鸭，产地（或分布）：原产于浙江绍兴、萧山、诸暨等地。

金顶鸭产于福建省。

攸县麻鸭原产于湖南攸县眉水、沙河流域。

江南一号、江南二号鸭是由浙江省农业科学院畜牧兽医研究所陈烈先生培育的。

爬行坎贝尔鸭是英国产蛋鸭品种，由浅黄色和白色的印度跑鸭和法国罗文鸭杂交而成，然后与雄性绿头鸭杂交。

3、.多用鸭子。 两用鸭可分为肉蛋鸭和蛋肉鸭。 其体形介于肉型鸭和蛋型鸭之间。

肉蛋鸭的体形与肉鸭接近，但比肉鸭小、轻。 蛋肉鸭的体型与蛋鸭接近，但比蛋鸭大。 ，重量也较大。 总之，两用鸭具有肉用鸭和蛋用鸭的优点。 高邮鸭、昆山麻鸭、松香黄鸭、巢湖麻鸭、白洋淀麻鸭、白沙鸭、象山鸭、东莞鸭、梧桐鸭、固始鸭等均属此类。

高邮鸭产于江苏省高邮、宝应、兴化等县市，分布于苏北京杭运河沿线里下河地区。

建昌鸭主产于四川省凉山彝族自治州……西昌古称建昌，故名建昌鸭。

巢湖鸭主产于安徽中部、巢湖周边的庐江、巢县、肥西、肥东等县。

贵溪鸭主产于广西的靖西、德保、那坡等地。 我国鸭养殖区主要分布在长江中下游、华东地区、东南沿海省份和华北等省市。 此外，台湾也是鸭的主要产地。 据统计，2002年四川、广东、湖南、江苏、广西、江西、福建、山东、安徽、浙江、重庆、湖北等12个省市屠宰鸭子15.32亿只，占全国的83%。鸭生产。 .8%。 其中，四川省是我国养鸭规模较大的省份。 2002年，全国出栏鸭子销售3.37亿只，占全国鸭子销售总量的18.4%。 其次是广东（1.94亿）、湖南（1.47亿）和江苏（1.23亿）。

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