农村甜瓜教你挑香瓜，学会5点，保证又脆又甜

买瓜，先分清“母瓜”！瓜农教你5个经验，每一个都好吃、脆甜

大家好，感谢大家阅读我分享的文章。 这次要告诉大家的是：“买瓜的时候，首先要区分‘母瓜’！瓜农教你5个秘诀，每一个都好吃、脆、甜！』

夏天是吃瓜的季节。 新鲜水果有很多，如黄瓜、西瓜、丝瓜、苦瓜、甜瓜等。

甜瓜是夏季常见的水果。 吃起来酥脆爽口，甜甜多汁，里面有很多瓜子。 上市后价格非常便宜。 一斤2元多，买一个只要5元左右，所以我家夏天经常吃瓜。 瓜的种类有很多，有的金黄的，有的绿色，有的椭圆形或圆形，味道也各不相同。 如果选错了，味道就不好吃了。

水果界有一个规则，大多数“母”果味道更好，你也应该选择“母”瓜。 除了有雌雄之分外，还与成熟度、含水量等有关。

今天我就跟大家分享一下挑选瓜类的技巧。 学会5点，保证瓜脆、甜、甜、多汁。

【瓜农教你如何摘哈密瓜】

我的家乡在农村有一位叔叔。 他的家人是一名瓜农。 一亩产瓜2.5吨。 说到选瓜，他最有经验，告诉了我5个要点，保证我能选到好瓜，不会选错。 下面我就分享一下我的经验。 喜欢吃瓜的赶紧学起来吧。

1、看男女

雄性和雌性果实通常根据外观来区分。 母果通常皮薄肉厚，水分和糖分含量较高。 辨别瓜的雄性还是雌性，主要可以看“脐”，也就是底部的小点。

如果瓜的肚脐比较大，并向内凹陷，就是母瓜； 如果瓜的肚脐比较小并且向外突出，那就是公瓜。

2.看瓜蒂

瓜基是连接瓜与瓜藤的“纽带”，吸收养分。 俗话说“瓜熟蒂落”。 瓜成熟时，瓜茎会自动脱落。 买瓜时，要看瓜基是否新鲜。 如果瓜底呈翠绿色，用手捏有水分，则说明它很新鲜，口感脆甜多汁。 如果瓜底变黄并且没有水分出来，就说明它已经不新鲜了。

3.看成熟度

越成熟的瓜，含糖量越高，味道也越甜。 成熟度与瓜的软硬程度有关。 买的时候用手捏一下。 如果捏不出来，而且很硬，说明还没有熟。 如果紧实松软，说明成熟度刚刚好； 如果太软，就说明已经熟过头了。

4、看水分含量

含水量越高，瓜就越多汁，而不是瓜越大，含水量就越多。 取2个相同大小的瓜。 较重的含水量较多，较轻的含水量较少。

5、看颜色

最常见的瓜颜色较白。 很多人认为，越白的瓜品质越好，质地脆，味道甜。

这是错误的。 为了积累糖分，瓜类必须暴露在阳光下。 在这个过程中，瓜皮中会形成黄色素，使瓜皮变黄。 因此，买瓜时，以浅黄色的瓜为好，但不要买深黄色的瓜。 虽然它们很甜，但它们会失去水分并且质地不太脆。

买瓜时不要选大的。 多注意这5点，就能挑出含糖量高、水分充足的瓜。 它们保证酥脆、香甜、美味。

【主厨有话要说】

哈密​​瓜在很多地方也被称为哈密瓜，但实际上是同一种水果。 哈密​​瓜通常呈金黄色，有热气球般的线条； 而甜瓜通常是黄绿相间的，形状较圆。 但无论你选择哪种瓜，只要遵循以上五个技巧，一定能选到合适的瓜。