微波炉煮粽子方法，如何做出口感绝佳的粽子

粽子是中国传统的美食之一，每年的端午节都是吃粽子的好时候。传统的粽子是用蒸锅或大火煮的，但是现在很多人都是用微波炉来煮粽子，因为微波炉煮粽子方便快捷，而且不会烫伤。今天，我们就来分享一下在微波炉中煮粽子的方法，让你做出口感绝佳的粽子。

步骤一：准备材料

首先，我们需要准备好粽子的材料，包括糯米、猪肉、咸蛋黄、干贝、香菇、葱姜、盐、酱油、胡椒粉、料酒、糖等。将糯米提前浸泡，猪肉、咸蛋黄、干贝、香菇洗净切成小块备用。

步骤二：煮糯米

将浸泡好的糯米放入微波炉中，加入适量的水，煮10分钟。取出糯米，搅拌均匀，再放回微波炉中，继续煮10分钟。

步骤三：炒馅料

将猪肉、咸蛋黄、干贝、香菇、葱姜切成小块，放入锅中，加入适量的盐、酱油、胡椒粉、料酒、糖等调料，翻炒均匀。

步骤四：包粽子

将煮好的糯米放入粽叶中，加入适量的馅料，再用粽叶包裹好，用细绳或棕叶扎紧。

步骤五：微波炉煮粽子

将包好的粽子放入微波炉中，加入适量的水，水的高度要超过粽子。然后，将微波炉的功率调到最大，煮20分钟。

步骤六：出锅

取出煮好的粽子，放置3-5分钟，让其自然冷却，然后剪开细绳或棕叶，取出粽子即可。

小结：

微波炉煮粽子的方法简单易行，而且不会烫伤，但是要注意掌握好煮的时间和水的量，否则会影响粽子的口感。希望大家能够通过这篇文章学会微波炉煮粽子的方法，做出口感绝佳的粽子，为家人朋友带来美味的口感。