炒小白菜和什么搭配好呢，推荐三种搭配方式

小白菜是一种非常常见的蔬菜，它有着嫩绿的叶子和脆嫩的茎，口感清爽，营养丰富，是很多人的喜爱。但是，很多人都会觉得炒小白菜有些单调，不知道该怎么搭配才好。那么，炒小白菜和什么搭配好呢？今天，我为大家推荐三种搭配方式，让你的小白菜更加美味。

一、炒小白菜配蘑菇

蘑菇是一种非常适合与小白菜搭配的食材，它的口感和小白菜很相似，而且营养价值也很高。炒小白菜配蘑菇，既可以增加菜品的口感层次，又可以提高菜品的营养价值。

操作步骤：

1.准备好小白菜和蘑菇，洗净备用。

2.将小白菜切成段，蘑菇切片。

3.热锅凉油，加入蘑菇煸炒至出水。

4.加入小白菜翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可。

二、炒小白菜配虾仁

虾仁是一种非常适合与小白菜搭配的食材，它的口感鲜美，而且营养价值也很高。炒小白菜配虾仁，不仅可以增加菜品的口感层次，还可以提高菜品的营养价值。

操作步骤：

1.准备好小白菜和虾仁，洗净备用。

2.将小白菜切成段，虾仁去壳洗净备用。

3.热锅凉油，加入虾仁煸炒至变色。

4.加入小白菜翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可。

三、炒小白菜配豆腐

豆腐是一种非常适合与小白菜搭配的食材，它的口感细腻，而且营养价值也很高。炒小白菜配豆腐，不仅可以增加菜品的口感层次，还可以提高菜品的营养价值。

操作步骤：

1.准备好小白菜和豆腐，洗净备用。

2.将小白菜切成段，豆腐切成小块。

3.热锅凉油，加入豆腐煸炒至表面金黄。

4.加入小白菜翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可。

总结：

以上就是我为大家推荐的三种炒小白菜的搭配方式，它们不仅可以增加菜品的口感层次，还可以提高菜品的营养价值。希望大家在烹饪小白菜时可以尝试一下这些搭配方式，让自己的菜品更加美味。