木鳖果的籽有什么作用，了解一下这个神奇的食物-新农新

木鳖果的籽是一种非常有营养的食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质。它们被广泛用于南美洲地区的食品和药品中，被认为具有许多健康益处。

木鳖果籽的营养价值

每100克木鳖果籽含有大约24克蛋白质、32克脂肪、25克碳水化合物和9克纤维素。此外，它们还含有大量的维生素和矿物质，如维生素A、维生素C、钙、铁、镁和锌等。

1. 降低胆固醇

木鳖果籽富含纤维素和不饱和脂肪酸，这些物质有助于降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。

2. 促进消化

木鳖果籽中的纤维素可以促进肠道蠕动，增加排便次数，减少便秘的发生。

3. 提高免疫力

木鳖果籽富含维生素和矿物质，这些物质有助于提高免疫力，预防疾病。

4. 抗氧化

木鳖果籽中的抗氧化物质可以保护身体免受自由基的伤害，预防癌症和其他慢性疾病的发生。

木鳖果籽可以生吃或烤吃，也可以用来制作各种食品和药品。以下是一些常见的食用方法：

1. 生吃

将木鳖果籽剥开，将籽取出，直接食用即可。

2. 烤吃

将木鳖果籽放在烤箱中，以180度烤约10分钟，直到变成棕色。烤熟的木鳖果籽味道更好，更易于消化。

3. 制作食品

木鳖果籽可以用来制作各种食品，如木鳖果籽饼干、木鳖果籽蛋糕等。

1. 木鳖果籽虽然富含营养，但也含有一定的脂肪和热量，所以要适量食用。

2. 如果你对木鳖果过敏或有其他过敏史，应该避免食用木鳖果籽。

木鳖果籽是一种非常有营养的食物，具有许多健康益处。它们可以降低胆固醇、促进消化、提高免疫力和抗氧化。你可以生吃或烤吃木鳖果籽，也可以用它们来制作各种食品和药品。但是，要注意适量食用，并避免过敏。