脆皮玉米粒的做法，如何让玉米更加香脆可口-新农新

玉米是一种非常常见的食材，它不仅口感鲜美，而且营养丰富。而今天我们要介绍的是脆皮玉米粒的做法，这种做法可以让玉米更加香脆可口，深受大家的喜爱。下面就让我们来详细了解一下这种做法的具体步骤。

步骤一：准备材料

要制作脆皮玉米粒，我们需要准备以下材料：

1. 玉米粒：新鲜的玉米粒最好，如果使用罐头玉米粒，也要先把水分沥干。

2. 面粉：面粉可以起到粘合的作用，让脆皮更加酥脆。

3. 玉米淀粉：玉米淀粉可以让脆皮更加脆口。

4. 盐、胡椒粉、辣椒粉等调味料：可以根据个人口味添加。

5. 鸡蛋：鸡蛋可以起到粘合的作用。

6. 油：油可以让脆皮更加酥脆。

1. 将玉米粒放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、辣椒粉等调味料，搅拌均匀，腌制10分钟。

2. 取一个干净的碗，加入面粉、玉米淀粉和适量的盐、胡椒粉、辣椒粉等调味料，搅拌均匀。

3. 打一个鸡蛋，加入碗中，搅拌均匀。

4. 将腌制好的玉米粒放入碗中，搅拌均匀，让每一个玉米粒都裹上面糊。

5. 取一个平底锅，加入适量的油，烧至7成热。

6. 将裹好面糊的玉米粒放入锅中，用中小火炸至金黄色，捞出沥干油。

将炸好的脆皮玉米粒装盘，可以撒上一些芝士粉或者葱花，美味可口，非常适合作为下午茶或者夜宵。

脆皮玉米粒是一道非常美味的小吃，制作起来也非常简单。只需要准备好材料，按照上述步骤一步步操作，就可以制作出香脆可口的脆皮玉米粒。大家不妨试试，相信一定会喜欢上这道美食。