青蒿的家常做法，有哪些简单易学的菜谱推荐？

青蒿是一种常见的蔬菜，它不仅味道鲜美，而且富含营养。在家中，我们可以用青蒿做出各种美味佳肴。下面，就来介绍几种青蒿的家常做法。

一、青蒿炒蛋

青蒿炒蛋是一道非常简单易学的家常菜，它不仅味道鲜美，而且非常营养。下面，就来介绍一下青蒿炒蛋的做法。

材料：

青蒿适量、鸡蛋2个、盐适量、油适量。

步骤：

1.将青蒿洗净，切成段。

2.将鸡蛋打散，加入适量的盐。

3.热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至八成熟。

4.将青蒿放入锅中，翻炒均匀。

5.加入适量的盐，继续翻炒。

6.最后，将炒好的鸡蛋放入锅中，翻炒均匀即可。

二、青蒿炒肉片

青蒿炒肉片是一道非常下饭的家常菜，它不仅味道鲜美，而且非常营养。下面，就来介绍一下青蒿炒肉片的做法。

材料：

青蒿适量、猪肉适量、盐适量、油适量。

步骤：

1.将猪肉切成片，加入适量的盐腌制10分钟。

2.将青蒿洗净，切成段。

3.热锅凉油，将腌制好的猪肉片放入锅中煎至八成熟。

4.将青蒿放入锅中，翻炒均匀。

5.加入适量的盐，继续翻炒。

6.最后，将炒好的猪肉片放入锅中，翻炒均匀即可。

三、青蒿炒豆腐

青蒿炒豆腐是一道非常健康的家常菜，它不仅味道鲜美，而且非常营养。下面，就来介绍一下青蒿炒豆腐的做法。

材料：

青蒿适量、豆腐适量、盐适量、油适量。

步骤：

1.将豆腐切成小块，用开水焯烫一下。

2.将青蒿洗净，切成段。

3.热锅凉油，将焯烫好的豆腐放入锅中煎至两面金黄。

4.将青蒿放入锅中，翻炒均匀。

5.加入适量的盐，继续翻炒。

6.最后，将炒好的豆腐放入锅中，翻炒均匀即可。

总结：

青蒿是一种非常健康的蔬菜，它不仅味道鲜美，而且富含营养。在家中，我们可以用青蒿做出各种美味佳肴，如青蒿炒蛋、青蒿炒肉片、青蒿炒豆腐等。以上三种菜品的制作方法非常简单易学，大家可以尝试一下。