西式点心名称，你知道有哪些常见的吗？

西式点心是指源自欧洲的甜点，随着西方文化的传播，现在已经成为了世界范围内的甜点文化。西式点心不仅美味，而且外形精美，成为了许多人喜欢的甜点之一。那么，你知道有哪些常见的西式点心名称吗？下面就让我们一起来了解一下吧。

一、马卡龙

马卡龙是一种法式点心，它是由两个薄饼夹心而成。薄饼是用杏仁粉、糖和蛋白制成的，夹心则是各种口味的奶油或果酱。马卡龙的外形十分精致，颜色也非常多样，是许多女性喜欢的点心之一。

制作步骤：

1.将杏仁粉和糖混合在一起。

2.将蛋白打到硬性发泡。

3.将蛋白和杏仁粉混合在一起，搅拌均匀。

4.将混合物装入裱花袋中，挤出小圆形。

5.将挤出的圆形放在烤盘上，放入烤箱中烤10-15分钟。

6.取出烤好的薄饼，将夹心涂在薄饼上，再用另一块薄饼盖上即可。

二、提拉米苏

提拉米苏是一种源自意大利的甜点，它是由手指饼干和奶油奶酪制成的。提拉米苏的外形呈现出层次感，口感丰富，是许多人喜欢的甜点之一。

制作步骤：

1.将鸡蛋和糖打至蛋白发泡，蛋黄变白。

2.加入马斯卡彭奶酪，搅拌均匀。

3.将饼干蘸入咖啡中，放在盘子里。

4.将奶油奶酪涂在饼干上。

5.重复以上步骤，直至完成所有层。

6.放入冰箱冷藏2-3小时，即可食用。

三、红丝绒蛋糕

红丝绒蛋糕是一种源自*南部的蛋糕，它的颜色鲜艳，口感绵密，是许多人喜欢的蛋糕之一。

制作步骤：

1.将面粉、可可粉和小苏打混合在一起。

2.将糖和黄油打至松发。

3.加入酸奶和红色食用色素，搅拌均匀。

4.将混合物和面粉混合在一起，搅拌均匀。

5.将蛋白打至硬性发泡，加入混合物中，搅拌均匀。

6.将混合物倒入烤模中，烤25-30分钟。

7.取出烤好的蛋糕，涂上奶油，即可食用。

四、巧克力慕斯

巧克力慕斯是一种源自法国的甜点，它是由巧克力和奶油制成的。巧克力慕斯的口感绵密，味道浓郁，是许多巧克力爱好者喜欢的甜点之一。

制作步骤：

1.将巧克力切成小块，放在碗中。

2.将奶油加热至沸腾，倒入碗中。

3.搅拌均匀，直至巧克力融化。

4.将混合物倒入杯子中，放入冰箱冷藏2-3小时。

5.取出冷藏好的巧克力慕斯，放上草莓或其他水果，即可食用。

总结：

以上就是一些常见的西式点心名称及制作步骤，它们不仅美味可口，而且外形精美，是许多人喜欢的甜点之一。如果你也喜欢甜点，不妨试着制作一下，享受制作的乐趣和美味的口感吧。