绿色食品分类，什么是绿色食品？如何正确分类？

绿色食品是指在生产、加工、运输、销售等环节中，不使用化学合成农药、化肥、激素等化学物质，不使用转基因技术，不使用放射线杀菌技术，不使用食品添加剂等对人体有害的物质，同时符合环境保护、动物保护、社会公正等方面的要求，对人体健康有益的食品。

如何正确分类绿色食品呢？

绿色食品可以从以下几个方面进行分类：

一、生产方式分类

1.有机食品

有机食品是指在生产过程中不使用化学合成农药、化肥、激素等化学物质，同时符合环境保护、动物保护、社会公正等方面的要求，对人体健康有益的食品。

2.生态食品

生态食品是指在生产过程中，采用生态农业技术，保护生态环境，提高土壤质量，减少对土地、水源、空气等资源的污染，生态食品不仅对人体健康有益，还能保护环境。

3.绿色食品

绿色食品是指在生产过程中，不使用化学合成农药、化肥、激素等化学物质，不使用转基因技术，不使用放射线杀菌技术，不使用食品添加剂等对人体有害的物质，同时符合环境保护、动物保护、社会公正等方面的要求，对人体健康有益的食品。

二、营养成分分类

1.低脂食品

低脂食品是指每100克食品中脂肪含量低于3克的食品，适合于需要控制脂肪摄入量的人群。

2.低糖食品

低糖食品是指每100克食品中糖含量低于5克的食品，适合于需要控制糖摄入量的人群。

3.低盐食品

低盐食品是指每100克食品中钠含量低于0.12克的食品，适合于需要控制盐摄入量的人群。

三、食品种类分类

1.蔬菜类

蔬菜类绿色食品是指种植过程中不使用农药、化肥等化学物质的蔬菜，包括青菜、芹菜、菜花、西红柿、辣椒等。

2.水果类

水果类绿色食品是指种植过程中不使用农药、化肥等化学物质的水果，包括苹果、梨、葡萄、橙子、柠檬等。

3.禽肉类

禽肉类绿色食品是指禽类在生长过程中不使用激素、抗生素等化学物质，同时饲养环境符合环保要求的禽肉，包括鸡肉、鸭肉、鹅肉等。

4.水产类

水产类绿色食品是指在养殖过程中不使用激素、抗生素等化学物质，同时饲养环境符合环保要求的水产，包括鱼、虾、蟹等。

总结：

绿色食品是一种健康、安全、环保的食品，可以从生产方式、营养成分、食品种类等方面进行分类。在日常生活中，我们应该选择绿色食品，保护自己的健康，同时也保护环境。