炖汤后的鸡肉怎么做好吃，几种简单美味的料理方法

关键词：炖汤后的鸡肉怎么做好吃

炖汤是我们家常菜中经常会做的一种，炖出来的汤清香可口，营养丰富。但是，炖汤后的鸡肉怎么处理呢？如果直接吃，口感会比较柴，不太好吃。那么，炖汤后的鸡肉怎么做好吃呢？下面就为大家介绍几种简单美味的料理方法。

一、清蒸鸡肉

清蒸鸡肉是一道口感清淡、营养丰富的菜品，适合想要减肥的人士食用。将炖出来的鸡肉切成片或者块，放入蒸锅中，加入少许盐和料酒，蒸10-15分钟即可。蒸的时间不要太长，否则会导致鸡肉口感变硬。蒸好后，可以根据个人口味加入一些葱姜蒜等调料，提升口感。

二、鸡肉沙拉

鸡肉沙拉是一道营养丰富、口感爽口的菜品，适合夏天食用。将炖出来的鸡肉切成丝，加入适量的沙拉酱和蔬菜，拌匀即可。沙拉酱可以根据个人口味选择，有辣味的、甜味的、酸味的等多种口味可选。蔬菜可以选择生菜、胡萝卜、黄瓜、西红柿等多种，丰富口感。

三、鸡肉炒饭

鸡肉炒饭是一道经典的家常菜品，做法简单，口感丰富。将炖出来的鸡肉切成小块，加入适量的盐和酱油腌制10分钟。将米饭煮熟备用。锅中放入适量的油，加入葱姜蒜爆香，放入鸡肉煸炒至变色，加入适量的胡萝卜丁、豌豆等蔬菜翻炒，最后加入米饭翻炒均匀即可。炒饭的口感可以根据个人口味加入适量的酱油、盐、味精等调料。

四、鸡肉焖面

鸡肉焖面是一道美味可口、口感丰富的面食。将炖出来的鸡肉切成小块，加入适量的盐和酱油腌制10分钟。将面条煮熟备用。锅中放入适量的油，加入葱姜蒜爆香，放入鸡肉煸炒至变色，加入适量的胡萝卜丁、豌豆等蔬菜翻炒，最后加入煮好的面条翻炒均匀即可。焖面的口感可以根据个人口味加入适量的酱油、盐、味精等调料。

总结

炖汤后的鸡肉怎么做好吃？以上介绍的四种做法，口感各异，适合不同口味的人士食用。清蒸鸡肉口感清淡，适合想要减肥的人士食用；鸡肉沙拉口感爽口，适合夏天食用；鸡肉炒饭和鸡肉焖面口感丰富，适合喜欢口感丰富的人士食用。无论哪种做法，都能让炖汤后的鸡肉变得美味可口。