枸杞的真假怎样鉴别方法，你知道吗？

枸杞是一种常见的中草药，具有滋补肝肾、明目等功效，因此备受人们喜爱。但是，市面上的枸杞真假难辨，很多人不知道如何鉴别。本文将为大家介绍枸杞的真假鉴别方法，希望能够帮助大家更好地购买枸杞。

一、外观鉴别

1.颜色：真正的枸杞颜色鲜艳，呈现出鲜红色或者深红色，颜色均匀，没有杂质。而假冒的枸杞颜色较淡，或者颜色不均匀，甚至有黑色杂质。

2.大小：真正的枸杞大小均匀，形状规整，没有断裂或者变形。而假冒的枸杞大小不一，形状不规则，有的甚至断裂。

3.气味：真正的枸杞具有清香的气味，而假冒的枸杞则没有或者气味不好闻。

二、水浸鉴别

将枸杞放入清水中浸泡，真假枸杞的表现不同：

1.真枸杞：浸泡后，枸杞水会呈现出红色或者深红色，水中还会有一些枸杞的细小颗粒。

2.假枸杞：浸泡后，水中的颜色会变淡，没有枸杞颗粒，或者有很多杂质。

三、口感鉴别

1.真枸杞：真正的枸杞口感鲜甜，嚼起来有一种脆爽的感觉。

2.假枸杞：假冒的枸杞口感苦涩，或者没有味道。

四、价格鉴别

1.真枸杞：真正的枸杞价格相对较高，因为它是一种珍贵的中草药。

2.假枸杞：假冒的枸杞价格相对较低，因为它是用低价的杂质冒充的。

综上所述，鉴别枸杞真假需要多方面的方法，建议大家在购买枸杞时，选择正规的商家购买，尽量不要购买过于便宜的枸杞，以免上当受骗。希望本文能够为大家提供一些帮助。