黑芝麻和白芝麻能混着吃吗，有哪些注意事项需要知道-新农新

黑芝麻和白芝麻都是我们常见的食材，它们都富含营养，但是很多人都不知道它们能不能混着吃。今天我们就来谈一谈这个话题，看看黑芝麻和白芝麻能不能混着吃，以及需要注意哪些事项。

黑芝麻和白芝麻的营养价值

黑芝麻和白芝麻都是非常营养的食材，它们都含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。其中，黑芝麻中的铁、锌和钙等矿物质含量更高，而白芝麻中的维生素E含量更高。

黑芝麻和白芝麻的营养价值不仅仅在于它们的营养成分，还在于它们的药用价值。黑芝麻可以滋补肝肾、润肠通便、益气养血、美容养颜等，而白芝麻则可以润肺止咳、润肠通便、抗衰老等。

经过科学研究，我们得出的结论是：黑芝麻和白芝麻是可以混着吃的。因为它们的营养成分基本相同，只是含量不同。混着吃可以丰富营养，增强身体的抵抗力。

不过，混着吃也有一些需要注意的事项。

1.量要适当

虽然黑芝麻和白芝麻都很营养，但是也不能过量食用。一般来说，每天食用20克左右的黑芝麻和白芝麻就可以了。如果过量食用，容易导致胃肠不适、消化不良等问题。

2.烤制要适当

黑芝麻和白芝麻可以烤制后食用，但是烤制的时间和温度要适当。如果烤制时间过长或者温度过高，会破坏其中的营养成分，影响它们的营养价值。

3.不宜空腹食用

黑芝麻和白芝麻都属于高脂肪食物，如果空腹食用，容易导致胃肠不适、消化不良等问题。最好在饭后半小时左右食用。

4.不宜过度食用

黑芝麻和白芝麻虽然营养丰富，但是也不能过度食用。如果长期过度食用，容易导致肥胖、高血脂等问题。

综上所述，黑芝麻和白芝麻是可以混着吃的，不过需要注意一些事项。量要适当，烤制要适当，不宜空腹食用，不宜过度食用。如果你想要丰富营养，增强身体的抵抗力，可以适量食用黑芝麻和白芝麻。