土茯苓牛大力五指毛桃煲猪骨，有哪些功效与做法

土茯苓牛大力五指毛桃煲猪骨这道汤，是一道非常传统的汤品，尤其在南方地区非常受欢迎。这道汤品不仅味道鲜美，而且具有多种功效，比如滋补身体、补充体力、改善肠胃道等等。下面我们就来详细了解一下这道汤的功效与做法。

一、土茯苓牛大力五指毛桃煲猪骨的功效

1.滋补身体：土茯苓是一种滋补身体的中药材，可以增强人体免疫力，提高身体的抵抗力，防止身体出现各种疾病。

2.补充体力：牛大力是一种非常营养的食材，富含蛋白质和各种营养成分，可以帮助人体补充体力，增强身体的耐力和抗疲劳能力。

3.改善肠胃道：五指毛桃可以帮助改善肠胃道，促进食物的消化和吸收，防止肠胃道出现各种问题，比如胃痛、腹泻等等。

4.提高睡眠质量：猪骨富含胶原蛋白，可以帮助人体提高睡眠质量，促进身体的修复和恢复。

二、土茯苓牛大力五指毛桃煲猪骨的做法

1.准备食材：土茯苓、牛大力、五指毛桃、猪骨、姜片、料酒、盐。

2.处理食材：猪骨先用开水焯一下，去除血水和杂质；土茯苓、牛大力、五指毛桃洗净备用。

3.煲汤：将猪骨放入煲汤锅中，加入适量清水，加入姜片和料酒，开火煮沸后转小火煲2个小时。

4.加入食材：将土茯苓、牛大力、五指毛桃加入煲汤锅中，继续煲1个小时。

5.调味：加入适量盐调味即可。

三、小结

土茯苓牛大力五指毛桃煲猪骨是一道非常营养美味的汤品，不仅味道鲜美，而且具有多种功效。不过，在制作的过程中需要注意，煲汤的时间要充分，这样才能将食材的营养成分充分释放出来。同时，在调味的过程中要适量，不要过咸或过甜，这样才能保证汤品的美味和健康。