榴莲籽炖鸡，如何制作美味营养的家常菜

榴莲是一种香甜可口的水果，而榴莲籽则是它的种子。榴莲籽炖鸡是一道美味营养的家常菜，它不仅味道鲜美，而且富含营养，对身体有很多好处。今天，我将为大家介绍如何制作这道美味的榴莲籽炖鸡。

材料:

1.鸡腿肉500克

2.榴莲籽50克

3.红枣10个

4.姜片适量

5.葱段适量

6.料酒适量

7.盐适量

8.清水适量

步骤:

1.将鸡腿肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。

2.将榴莲籽用清水洗净，备用。

3.将红枣洗净，去核备用。

4.将姜片和葱段洗净备用。

5.将炖锅加热，放入姜片和葱段煸炒出香味。

6.放入焯水后的鸡肉块，用料酒煸炒均匀。

7.加入清水，水量要盖过鸡肉，放入红枣和榴莲籽。

8.大火烧开后，转小火炖煮30分钟左右。

9.加入适量盐调味，再炖煮10分钟左右。

10.最后将炖锅的火关掉，让榴莲籽炖鸡的汤汁充分入味。

小贴士:

1.焯水可以去除鸡肉中的血水和腥味。

2.榴莲籽要用清水洗净，以免污染食品。

3.红枣可以增加甜味，也有补血的作用。

4.炖锅的水量要盖过食材，这样可以保证食材充分入味。

总结:

榴莲籽炖鸡是一道美味营养的家常菜，它不仅味道鲜美，而且富含营养，对身体有很多好处。制作这道菜品需要一些时间和耐心，但是当你品尝到它的美味时，一切都是值得的。希望大家能够尝试制作这道美味的榴莲籽炖鸡，享受美食带来的快乐和幸福。