龟苓膏是用什么龟做的，解析龟苓膏的制作原料

龟苓膏是一道非常受欢迎的甜品，它的口感清凉爽口，深受广大消费者的喜爱。但是，很多人对龟苓膏的制作原料一无所知，尤其是它的主要原料——龟。那么，龟苓膏到底是用什么龟做的呢？下面就来一一解析。

一、龟苓膏的历史

龟苓膏是一道源于中国的传统甜品，它的历史可以追溯到明朝。据说，当时有一位名叫陈永华的药师，他研制出了一种以龟板为主要原料的药膳，可以治疗病痛。后来，这种药膳逐渐演变成了一道美食，并传承至今。

二、龟苓膏的制作原料

龟苓膏的制作原料主要包括龟板、龟肉、石膏、冰糖等。其中，龟板是龟苓膏的主要原料之一，它是从龟的背壳中取出的一种硬质物质，富含胶原蛋白和钙质等营养成分。而龟肉则是指龟的肌肉部分，它含有丰富的蛋白质和微量元素，具有滋补养生的功效。石膏则是一种天然矿物质，它具有清热解毒、降火止渴的作用。冰糖则是用来调味的，它具有清凉解暑的作用。

三、龟苓膏的制作步骤

1.准备龟板和龟肉，清洗干净后切成小块。

2.将龟板和龟肉放入锅中，加入适量的水，煮沸后撇去浮沫。

3.将石膏粉加入锅中，搅拌均匀。

4.继续煮至龟板和龟肉变软，然后加入冰糖，搅拌均匀。

5.最后，将煮好的龟苓膏倒入碗中，放入冰箱中冷藏即可。

四、龟苓膏的营养价值

龟苓膏具有滋阴润燥、清热解毒、养颜美容等多种功效。其中，龟板富含胶原蛋白和钙质等营养成分，可以滋养肌肤，增强骨骼健康。而龟肉则含有丰富的蛋白质和微量元素，可以提高免疫力，增强体质。

总之，龟苓膏是一道非常健康美味的甜品，但是它的制作原料——龟，却引起了一些争议。有些人认为，使用龟制作食品是一种残忍的行为，应该杜绝。而另一些人则认为，龟苓膏是一种传统美食，应该得到保护。无论如何，我们应该在享受美食的同时，也要尊重生命，珍惜自然资源。