牛粪怎样去种双孢菇，详细步骤分享

作为一种高蛋白质、低脂肪、营养丰富的食用菌，双孢菇在市场上备受欢迎。而种植双孢菇的方法也是多种多样，其中以利用牛粪作为培养基的方法最为常见。本文将详细介绍牛粪怎样去种双孢菇的具体步骤。

一、准备工作

1.1 牛粪的选择

选择新鲜的牛粪，最好是来自于草食动物，因为肉食动物的粪便中含有较高的蛋白质，容易导致菌丝生长过快而影响双孢菇的品质。

1.2 牛粪的处理

将牛粪晾晒1-2天，使其表面的微生物得到有效杀灭。然后将牛粪放入水中浸泡，每隔3-4个小时换一次水，直到水中不再有泡沫和异味。

1.3 双孢菇菌种的选择

选择健康、无病害的双孢菇菌种，最好是来自于正规的菌种生产基地。

二、制备培养基

2.1 牛粪的堆积

将处理好的牛粪堆积成圆锥形，高约1米，直径约2米。

2.2 加入菌种

将双孢菇菌种均匀地撒在牛粪表面，然后用手将菌种轻轻按压入牛粪中。

2.3 覆盖保护

用玉米秸秆或干草将牛粪表面覆盖，保持湿润状态，并防止外界杂菌的侵入。

三、管理培养基

3.1 保持湿润

每天用水喷雾器对培养基进行喷水，保持湿润状态。

3.2 保持通风

每天将覆盖在牛粪表面的玉米秸秆或干草翻动一次，保持通风状态。

3.3 控制温度

在培养过程中，保持温度在20-25℃之间，避免过高或过低的温度对双孢菇的生长产生不良影响。

四、收获双孢菇

4.1 观察生长情况

在培养基管理的过程中，需要不断观察双孢菇的生长情况，及时发现并处理病虫害。

4.2 收获双孢菇

当双孢菇的菌盖直径达到5-7厘米时，即可采摘收获。将双孢菇菌盖割下，留下菌蒂，以便下一次的生长。

总结：

通过以上的步骤，我们可以成功地利用牛粪种植出健康、美味的双孢菇。在实际操作中，还需要注意卫生、保持培养基的湿润和通风状态，以及及时发现和处理病虫害等问题。希望本文对您种植双孢菇有所帮助。