野生灵芝发霉了怎么办，有哪些有效的处理方法

野生灵芝是一种珍贵的中药材，具有多种功效，如增强免疫力、降血压、抗疲劳等。但是，野生灵芝一旦发霉，就会失去其药用价值，甚至会对人体产生危害。那么，野生灵芝发霉了怎么办？本文将介绍几种有效的处理方法。

一、及时发现并处理

野生灵芝在采摘、储存、运输等过程中，很容易受到细菌、真菌的侵害，从而导致发霉。因此，及时发现野生灵芝是否发霉，是非常重要的。一旦发现野生灵芝发霉，应立即将其处理掉，以免对人体健康产生危害。

二、将发霉部分切掉

如果野生灵芝只是局部发霉，可以将发霉部分切掉，剩下的部分仍然可以食用。但是，切掉的部分要足够多，以确保发霉的细菌、真菌没有扩散到其他部分。

三、煮熟或蒸煮

煮熟或蒸煮是一种有效的处理野生灵芝发霉的方法。将野生灵芝放入开水中煮沸，或者蒸煮20-30分钟，可以有效地杀死细菌、真菌，保证野生灵芝的安全食用。

四、晾干

将野生灵芝晾干，可以有效地去除湿气，防止细菌、真菌滋生。但是，晾干的时间不能过长，否则会影响野生灵芝的药用价值。

五、冷冻

将野生灵芝放入冰箱冷冻室中冷冻，可以有效地防止细菌、真菌滋生，保持野生灵芝的新鲜度。但是，冷冻的时间不能过长，否则会影响野生灵芝的口感和药用价值。

总之，野生灵芝发霉了并不是一件可怕的事情，只要及时发现并采取有效的处理方法，还是可以安全食用的。希望本文对您有所帮助。