甜酒酿出汁了但还不甜，该怎么调整口感呢？

甜酒酿是一种非常受欢迎的传统饮品，它是由糯米、米饭、甜酒曲等原料发酵而成的。甜酒酿的口感应该是甜中带酸，但是有时候我们会遇到甜酒酿出汁了但还不甜的情况，这是因为发酵的时间、温度、原料的质量等因素都会影响甜酒酿的口感。那么，该怎么调整口感呢？下面，我将为大家介绍一些方法。

一、加入糖

如果甜酒酿出汁了但还不甜，可以考虑加入适量的糖。首先，我们需要计算出甜酒酿的总量，然后按照每升甜酒酿加入50克糖的比例加入适量的糖，搅拌均匀后放置一段时间，让糖彻底融化。这样可以增加甜味，使甜酒酿更加美味。

二、加入蜂蜜

如果不想用糖，可以考虑加入蜂蜜。蜂蜜不仅可以增加甜味，还可以提高甜酒酿的营养价值。加入蜂蜜的方法与加糖类似，按照每升甜酒酿加入50克蜂蜜的比例加入适量的蜂蜜，搅拌均匀后放置一段时间即可。

三、加入果汁

如果喜欢果味，可以考虑加入一些果汁。可以选择柠檬汁、橙汁、苹果汁等果汁，加入适量的果汁后，搅拌均匀即可。果汁不仅可以增加甜味，还可以增加果味，使甜酒酿更加美味。

四、加入白酒

如果喜欢酒味，可以考虑加入适量的白酒。白酒可以提高甜酒酿的酒味，使其更加浓郁。加入白酒的方法与加果汁类似，加入适量的白酒后，搅拌均匀即可。

五、加入枸杞

如果想要增加甜酒酿的营养价值，可以考虑加入适量的枸杞。枸杞具有滋补肝肾、明目等功效，加入适量的枸杞后，搅拌均匀即可。

总之，调整甜酒酿口感的方法有很多种，可以根据自己的口味和喜好进行选择。不过，需要注意的是，加入的调料要适量，否则会影响甜酒酿的口感。祝大家制作出美味的甜酒酿！