巴旦木和巴达木有啥区别，你知道吗？

巴旦木和巴达木这两种坚果在市场上都很受欢迎，但是很多人却不知道它们之间有什么区别。本文将为您介绍巴旦木和巴达木的区别以及如何选择它们。

一、巴旦木和巴达木的区别

1. 外观

巴旦木和巴达木的外观有很大的不同。巴旦木呈现出淡黄色，而且比较扁平，有点像椭圆形。而巴达木则呈现出深棕色，形状则比较圆润。

2. 营养成分

巴旦木和巴达木的营养成分也有所不同。巴旦木富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质等营养成分，其中脂肪含量较高，但是这些脂肪主要是不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇。而巴达木则富含单不饱和脂肪酸、维生素E、镁、锰、铜等成分，有助于降低血脂、保护心脏健康。

3. 产地

巴旦木主要产于中亚地区，例如伊朗、土耳其、阿富汗等地，而巴达木则主要产于北美地区，例如*、加拿大等地。

二、如何选择巴旦木和巴达木

1. 外观

在购买巴旦木和巴达木时，首先需要注意的是它们的外观。巴旦木应该呈现出淡黄色，同时表面应该比较光滑，没有瑕疵。而巴达木则应该呈现出深棕色，表面也应该比较光滑，没有瑕疵。

2. 香味

巴旦木和巴达木都应该有一定的香味，而且应该是清新的。如果闻起来有异味，那么就说明它们可能已经变质了。

3. 储存方式

在购买巴旦木和巴达木后，需要储存在干燥、通风的地方，避免受潮和变质。如果长时间不食用，最好将它们放入冰箱中保存。

小结：

巴旦木和巴达木虽然都是坚果，但是它们之间有很大的区别。巴旦木主要产于中亚地区，呈现出淡黄色，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质等营养成分。而巴达木则主要产于北美地区，呈现出深棕色，富含单不饱和脂肪酸、维生素E、镁、锰、铜等成分。在购买巴旦木和巴达木时，需要注意它们的外观、香味和储存方式。