作为一种营养丰富、美味可口的食品,芝麻糊深受人们的喜爱。而如何制作一份美味健康的芝麻糊呢?今天,我们就来介绍一下使用九阳豆浆机制作芝麻糊的配方和步骤。
配料
– 黑芝麻:100克
– 糯米粉:50克
– 红糖:适量
– 清水:适量
步骤
1. 将100克黑芝麻放入碗中,用清水冲洗干净,然后加入适量的清水浸泡2-3小时。
2. 将浸泡好的黑芝麻放入九阳豆浆机中,加入适量的清水,按下磨豆浆的按钮,等到豆浆机自动停止后,将芝麻豆浆倒入锅中。
3. 将50克糯米粉加入芝麻豆浆中,用小火不断搅拌,直到糯米粉煮熟变稠。
4. 加入适量的红糖,继续搅拌至糖完全融化,糊状物即可出锅。
小贴士
1. 在浸泡黑芝麻的过程中,可以适当加入一些盐,这样不仅可以去除黑芝麻中的杂质,还可以增加芝麻的香味。
2. 在磨豆浆时,可以根据个人口味加入适量的水,如果喜欢稠一些的芝麻糊,可以减少水的用量。
3. 在加入糯米粉之前,可以将糯米粉用适量的水调成糊状,这样可以避免糯米粉结块。
总结
制作美味健康的芝麻糊并不难,只需要准备好所需的食材和工具,按照上述步骤操作即可。使用九阳豆浆机制作芝麻糊,不仅方便快捷,而且可以保证芝麻的营养成分得到充分的释放,让您的芝麻糊更加美味健康。