薄壳核桃跟纸皮核桃的区别，你知道吗？

薄壳核桃和纸皮核桃都是我们常见的核桃品种，它们的外形和口感都十分相似，但是它们之间还是存在一些区别的。在本文中，我们将详细讨论薄壳核桃和纸皮核桃的区别，让你了解这两种核桃品种的不同之处。

一、外观区别

薄壳核桃的外观比较圆润，壳比较薄，颜色为浅棕色，核仁比较饱满，颜色为淡黄色。而纸皮核桃的外观比较长，壳比较厚，颜色为深棕色，核仁比较细长，颜色为深黄色。

二、产地区别

薄壳核桃主要产于我国南方地区，如广东、广西等地，这些地方气候温暖，雨量充足，非常适合薄壳核桃的生长。而纸皮核桃主要产于我国北方地区，如山东、河北等地，这些地方气候寒冷，雨量较少，纸皮核桃适应这种环境条件，因此在这些地区种植的纸皮核桃品质较好。

三、口感区别

薄壳核桃的口感比较鲜嫩，核仁比较饱满，口感比较清爽。而纸皮核桃的口感比较浓郁，核仁比较细长，口感比较香甜。

四、营养成分区别

薄壳核桃和纸皮核桃的营养成分也有所不同。薄壳核桃富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养成分，特别是富含不饱和脂肪酸，对人体健康非常有益。而纸皮核桃则富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、钙、磷、铁等多种营养成分，特别是富含核黄素和烟酸，对人体健康也有很多好处。

五、选购方法

在选购薄壳核桃和纸皮核桃时，首先要看壳的大小和颜色。薄壳核桃的壳比较薄，颜色为浅棕色，而纸皮核桃的壳比较厚，颜色为深棕色。其次要看核仁的大小和颜色。薄壳核桃的核仁比较饱满，颜色为淡黄色，而纸皮核桃的核仁比较细长，颜色为深黄色。最后要闻一闻，如果有异味或者霉味，就不要购买了。

六、食用方法

薄壳核桃和纸皮核桃都可以直接食用，也可以制作成各种美食。比如可以用薄壳核桃做核桃酥、核桃糖等甜品，也可以用纸皮核桃做核桃酥、核桃糖、核桃饼等美食。

结语：

薄壳核桃和纸皮核桃都是非常好的坚果品种，它们之间虽然有一些区别，但是它们的营养成分都非常丰富，对人体健康非常有益。在选购和食用时，我们要注意它们的区别，选择适合自己口味和需求的核桃品种。