怎么选桂圆干，如何挑选新鲜、优质的桂圆干

桂圆干是一种常见的中药材，也是人们日常生活中的美食佳品。它具有补血、安神、益气、养心等功效，因此备受人们的喜爱。但是，桂圆干的品质好坏直接关系到其功效的发挥，因此，怎么选桂圆干成为了人们关注的话题。下面，我们就来详细了解一下如何挑选新鲜、优质的桂圆干。

一、观察外观

选购桂圆干时，首先要观察其外观。新鲜、优质的桂圆干色泽鲜艳，颜色均匀，表面光滑，没有破损、霉斑、虫蛀等现象。如果桂圆干表面有白色霉斑或者是虫蛀痕迹，那么这样的桂圆干就不宜购买。

二、闻味道

挑选桂圆干时，还需要闻一闻其味道。新鲜、优质的桂圆干有浓郁的桂圆香味，而且香味十分清新，没有异味。如果桂圆干有异味或者是气味不清新，那么这样的桂圆干就不宜购买。

三、触摸手感

挑选桂圆干时，还需要触摸一下其手感。新鲜、优质的桂圆干手感柔软，有弹性，而且手感均匀。如果桂圆干手感硬、粗糙或者是不均匀，那么这样的桂圆干就不宜购买。

四、品尝口感

挑选桂圆干时，最好还要品尝一下其口感。新鲜、优质的桂圆干口感鲜美，甜度适中，而且口感细腻，没有杂质。如果桂圆干口感不好或者是有杂质，那么这样的桂圆干就不宜购买。

五、选择正规渠道

为了挑选到新鲜、优质的桂圆干，我们还需要选择正规渠道进行购买。正规渠道的桂圆干经过专业的加工和质检，保证了其品质和安全性。而且，正规渠道的桂圆干价格也比较合理，不容易被商家恶意炒作。

六、储存方法

挑选好桂圆干后，我们还需要注意其储存方法。桂圆干应该放置在干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿。如果长时间不食用，最好将其放入密封袋中，放入冰箱保存，以保持其新鲜度和口感。

总之，挑选新鲜、优质的桂圆干需要注意外观、味道、手感、口感等多个方面，而且还需要选择正规渠道进行购买，储存时也需要注意一些细节。只有掌握了这些挑选技巧，我们才能够选购到真正的好桂圆干，享受到其丰富的营养和美味。