扁豆图片,介绍扁豆。

扁豆属于豆科，是常见的粮食作物，是人们饮食中重要的蛋白质来源之一。扁长条形，颜色通常是淡黄色或淡绿色。扁豆在中国和印度等地广泛栽培，是人们日常食用的重要食材之一。

。

扁豆的营养价值

。

扁豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素B1、铁、镁、钾等。膳食纤维能促进肠道蠕动，防止便秘，维生素B1能将食物中的碳水化合物转化为能量，铁能促进血液循环，镁能保持心脏和神经系统的健康。

。

扁豆的烹饪方法

。

扁豆被用在豆浆、豆腐、豆腐皮、糖豆腐等很多料理中。煮熟的扁豆可以拌凉菜，也可以作为菜和主食一起吃。在烹饪时，最好先将扁豆浸泡几个小时，然后再煮，这样可以减少扁豆中的草酸含量，更容易消化吸收。

。

小扁豆的照片鉴赏

。

下面是一些扁豆的图片。

。

扁豆是一种营养丰富的食材，可以用来做各种各样的料理。希望大家一定要多多尝试，享受扁豆的美味和健康。

。