野山椒是芸香科的多年生灌木,也叫山胡椒、野胡椒、山椒等,是中国四川省、贵州省、云南省等地的特色香料之一。它其实是棕色或红色的,类似于胡椒,但比胡椒稍大一些。在中国的四川料理中被广泛使用的野山椒,以其独特的辛辣味和香味是不可缺少的调味料。另外,野山椒作为天然药物使用,有缓解食欲不振和消化不良等的效果。
果实如花椒一样的中草药叫什么名字
野花椒。
野山椒。
拼音Y ī Huā Jiāo
又叫花椒,岩椒。
来源于芸香科山椒属植物野山椒Zanthoxylum simulans Hance,其根、果、叶都可入药。
秋末冬初收获,干燥;根和叶都可以随时采摘。
味果皮:辛,温。
有小毒。
籽(也可用于椒目):苦、辣、凉。
根:辛,温。
主要负责果皮:止痛,驱虫健胃。
用,腹痛,蛔虫病;外用治湿浊,虫牙痛。
种子:利尿消肿。
用于水肿。
根:祛风湿,止痛。
用于胃寒、腹痛、牙痛、风湿等。
用法用量:果皮、根0.5 ~ 1.5钱,种子1 ~ 2钱。
将皮、根加入适量,煎水冲服,或捣烂敷于患处。
摘自《全国中草药汇编》。
野山椒。
拼音Y ī Huā Jiāo
别名耶尔玛(藏名)。
出自《西藏常用草药》
由芸香科的西藏花椒的果皮、种子制成。
8 ~ 10月变成热果。
干燥后把皮和籽分开,皮是花椒,籽是花椒。
原形灌木或小乔木,高1米。
幼枝暗褐色或暗灰色,有不习惯的短而弯曲的皮刺。
叶互生,单数羽状复叶。小叶2 ~ 7对,具极短柄;小叶卵形或宽卵形,长2.5 - 5厘米,宽1.5 - 3.5厘米,叶缘有尖锐锯齿,齿间和叶的两面有粗大的腺点,上部深绿色,下部浅绿色。
圆锥花序顶生;雌雄异株;花被片4 ~ 8。
球形果,心皮成熟为2 ~ 4色,有腺点。
种子1个,黑色有光泽。
它们位于山坡上的灌木中。
分布在西藏等地。
性味辛、温,有小毒。
具有温中散寒、燥湿杀虫功能。
治疗蛔虫病,呕吐,胃腹冷痛。
椒目:放水。
用法用量内服:煎汤,0.5 ~ 1钱。
摘自《中药大辞典》
《中华本草》野山椒。
拼音Y ī Huā Jiāo
它的英文名字是Pericarp of Tibet Pricklyash
别名耶尔马。
出自《西藏常用药草》,根也入药。
来源药材来源:芸香科植物花椒Zanthoxylum simulans Hance的果实。
拉丁植物动物矿物名称:Zanthoxylum simulans Hance[z.setosum Hemsl.]。
采收和贮藏:7-8月采收成熟的果实,去除杂质,晒干。
原来的形状是山椒灌木,高1-2m。
树干上可能没有刺,但树枝上有刺和白色皮孔,刺基部可长达2厘米。
单数羽状复叶互生,纸质厚。叶轴边缘有窄翅和长短不一的皮刺;小叶柄短,小叶柄长0.5-1厘米。小叶5-11,卵圆形,卵状长圆形或广卵形,长2-5厘米,宽1-3厘米,先端急尖或钝,基部宽楔形或近圆形,两侧稍不对称,边缘有钝锯齿。
圆锥花序长1至5厘米。花单性,花被片5-8,一朵;雄花雄蕊5-7稀为4或8,药隔须面现成三角形,具深色腺点1粒,花盘呈环形增大;雌花心皮2-3,少有1个,背缝具腺点1个,花柱外弯,柱头略钝。
成熟心皮1-2个,少3个,表面呈红色至紫红色,腺点密集,干后浮突,柄短,约2.5毫米长。
种子球形,直径约4毫米,黑色发亮。
花期3-5月,果期6-8月。
野生在海拔500米以下的灌丛中,也有栽培。
资源分布:分布在华东及辽宁、河北、河南、湖北、湖南、广东、贵州等地。
性状鉴别分果球形,常1-2集生,每1分果沿腹背缝线裂开达基部,直径6-7毫米。
表面呈红褐色,有密集的小油腺。
基部为子房柄,长约2.5毫米,中央直径约1毫米,有纵皱纹。
种子卵形,长4-4.5毫米,直径3.5-4毫米,黑色,有光泽。
果皮很结实。
气淡,味苦,凉;微微发麻很痛苦。
果皮横断面:表皮细胞1列,壁厚约2μm,细胞内不含色素。
下皮细胞2列,富含茶色色素块。
果皮上有20个左右的大型油室,圆形直径175 ~ 400μm,维管束有25个左右。
薄壁细胞含有更多的草酸钙簇和少量的方晶。
内皮是2-5列的树化厚壁细胞,外侧的1-2列细胞有时很大,切成100-200μm的长度。
化学成分有skimmianine、edlinine、l- l- 7- ribalinine(ribalinine),有araliopsine。
根皮有dihydrochelerythrine、oxychelerythrine、n-乙酸帕雷宁、skimmianine、γ-fagarine、chel-erythrine、magnoflorine, 8-甲氧基-n-甲基二甲基吡咯甲诺喹啉,8- mathoxy -n-methylflindersine,还含有芝麻胺β-谷固醇。
性味辛;是温;有毒。
归经,胃经。
功能主治温中止痛;杀虫止痒。
主;脘腹冷痛;吐;;是蛔虫腹痛;;皮肤痒;阴痒;虫牙痛。
内服:煎汤,3-6克。磨粉,1-2克。
外用:适量,煎水洗或含漱;或者是研末调敷。
野花椒的介绍
山椒(学名:Zanthoxylum simulans Hance.):山椒科山椒属灌木。树干基部散布有宽而扁的尖锐棘刺,但都没有毛。
小叶对生,叶轴具有狭窄的叶质缘,腹面凹陷呈沟状,小叶柄卵形、卵形椭圆形或披针形,叶缘疏且浅,有钝裂齿。
花序顶生,花被窄披针形,宽卵形或接近三角形,淡黄绿色。花丝和半圆形隆起退化雌蕊均为淡绿色,药隔顶端有暗茶色黑油点;雌花的花被片为细长的披针形。3-5月开花,7-9月结果。
分布于青海、甘肃、山东、河南、安徽、江苏、浙江、湖北、江西、台湾、福建、湖南、贵州东北部。
在平地、低矮的丘陵、稍高的山地的疏水和密林中都能看到,喜欢阳光,对干旱很敏感。
野生的很多,也可以人工栽培。
果实是药草,味道香辣,舌头酥麻。
温中除湿,祛风逐寒。
有镇痛、健胃、抗菌、驱除蛔虫的功效。
台湾和江西民间有根治胃病。
(概要图参考来源:中国自然标本馆1)
野花椒和家花椒的区别
野生花椒和家庭花椒在产地、花期、外形、习性上都有所不同。每年3 ~ 5月开花,7 ~ 9月结果。多生长在平地或疏林中。野山椒在4 ~ 5月开花,8 ~ 9月结果,但多生长在平原和海拔较高的山地,对温度要求较高。
野山椒和野山椒的区别1、产地不同
野花椒。
生活中常见的调味料山椒,又分为野山椒和野山椒,野山椒和野山椒的区别在于产地的不同。
野生花椒生长在青海、山东、河南、湖北、台湾、浙江等地。花椒多分布在江苏、西藏、江苏等地,广东没有。
2、花期不同
野山椒。
野山椒每年3 ~ 5月开花,7 ~ 9月结果。结果很短,只有一个月。家椒4 ~ 5月开花,8 ~ 9月结果,10月也有结果。果实最长需要2个月,刚长出的果实是青绿色,之后会变成红色。
3、形状不同。
野花椒。
野花椒属于灌木,它的树干都是分散的形状,上面带一些刺,摘果实时要注意,它的叶子很窄,边缘是叶质;花椒为小乔木,最高可长到7米,它的枝条上也有一些小刺,但很短,叶子通常是相对的。
4、习性不同
野山椒。
野花椒多生长在平地、疏林和山地中,对阳光的需要量较大,具有一定的耐旱能力,生长期间对水分的需要量不高;多在平原和高海拔的山地生长,对温度的耐受性强,喜欢温暖干燥的环境,不喜欢潮湿。