有机食品是什么意思,甚么是有机食品？

“有机食品”是什么意思？

甚么是有机食品？

有机食品是什么意思？

有机食品是指在栽培和养殖过程中，不使用化学合成的农药、化肥、激素等人工合成物质，以自然的方式进行栽培和养殖的食品。有机食品具有无化学残留物、有机质含量高、营养成分多、健康安全等特点。\\ \"

“有机食品”是什么意思？

有机食品或有机农业产品、生态食品、生物食品或天然食品等，是指来自有机农业生产体系的食品，其生产管理过程按照国际有机农业生产要求和有机食品标准规定。是经过独立有机食品认证机构认证的、可以食用的农副产品和加工品(有机食品的标识见图表4?3)。

这里所说的“有机”不是指化学的东西，而是指进行有机的耕作和加工。

图表4-3有机食品认证标志

有机农产品适用国际有机农业运动联合会(IFOAM)的“关于有机农业和产品加工的基本标准”。

具体要求是这样的。

①有机的条件。

原料必须来自已经建立的有机农业生产系统，或者以有机方式采集的野生天然产物。全过程产品应严格遵循有机食品收集、加工、包装、储存和运输标准，禁止使用农药、化肥、激素、抗生素和食品添加剂，禁止使用基因工程技术及其生成物及其衍生物我会的。有完整的生产和销售记录文件;你需要独立合法的有机食品认证机构的认证。

②是有机食品生产的基础。

生产基地在最近三年内没有使用农药、化肥等违禁物质。种子种苗是自然界培育的，没有经过基因改造生产基地建立了长期的土地育肥、植保、轮作和畜禽养殖计划。生产基地无水土流失、风蚀及其他环境问题;在收获、清洁、干燥、储存、运输过程中都可以防止污染。从传统的生产体系向有机生产的转换通常需要2年以上的时间，新开垦的荒地至少需要12个月的转换时间。我做不到。在生产和流通过程中，需要有完善的质量管理和跟踪审查体系，并有完整的生产和销售记录文件。

甚么是有机食品？

有机食品(Organic Food)是从英语Organic Food直译而来的国际通称，在其他语言中也被称为生态食品、生物食品等。

这里所说的“有机”不是指化学的东西，而是指进行有机的耕作和加工。

有机食品是这样生产和加工出来的产品符合国际或国家有机食品的要求和标准;以及通过国家认证机构认证的所有农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、水果、乳制品、家禽、蜂蜜、水产品、调味料等。

有机食品是什么意思？

有机食品是指有机的耕作方法和加工方法。

采用这种方式生产加工的产品符合国际有机食品要求和标准，并经国家有机食品认证机构认证的一切农副产品及其加工品。包括粮食、菌类、蔬菜、水果、干果、家禽、蜂蜜、水产品、调味料等。

有机食品的主要特征来自良好的生态系统的有机农业生产系统。有机食品的生产加工不使用化学农药、化肥、化学合成物质，也不使用生物及其产物。

扩展资料。

产品的优点。

(1)、比较健康。

研究表明，有机产品富含铁、镁、钙和维生素C，但重金属和致癌物质的含量较低。

(2)、好吃。

有机农业重视的是充分发挥自然成分的作用，因此能够充分发挥出食物的本来味道。

(3)、避免生病。

密集型的动物饲养容易传播疾病，与此相对，有机农业开放型的动物饲养可以让动物自由活动，提高动物的抵抗力，减少疾病传播的机会。

(4)化学物质。

在有机生产的思想下，化学物质的使用就是所有的生产?在加工过程中只在有限的范围内被认可。

环境很好。

有机种植鼓励使用天然物质，合理施肥和灌溉，减少资源浪费，提高农场及其周围的效率。

(6)保护土壤。

作为粮食生产的基本要素，人类必须保护退化和污染严重的土壤。

有机农业所需要的土壤保护是恢复土壤的生命力，持续为人类提供充足的优质食物。

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