莲雾,莲雾是啥东西-新农新

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莲雾是热带水果的一种，表面呈椭圆形，皮薄光滑，呈黄色或粉红色。果肉呈凝胶状，清爽多汁，带着微甜微酸。含有丰富的维生素C、纤维素、矿物质，有增强免疫力、促进消化、美肤的功效。多见于东南亚各国，是夏天很受欢迎的水果。

莲雾是什么水果?产于哪里?

莲雾在新加坡和马来西亚曾是水蓊(Syzygium samarangense、Eugenia)javanicaLam)，别名天桃，又名延雾、延雾、爪哇波桃，是桃科常绿小乔木。

原产于马来半岛，在马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、台湾等地被广泛栽培。桃科桃属主要生长在热带的水果。

台湾的莲雾是17世纪由荷兰人引进台湾的，初期作为庭园的观赏树栽培，近几十年由于管理技术的改革成为台湾最重要的经济果树之一。台湾的屏东是最著名的产地，大陆的海南、广东、广西、福建南部也有栽培。

随着科学昌明，莲雾除原有的红色和绿色外，还有新品种暗红色莲雾。

展开一切。

莲雾是台湾另一种有名的水果，被称为“代雾”、“琏雾”、“爪哇蒲桃”，分布在宜兰、彰化、台南、屏东等地。莲雾形美色美。富含维生素C、蛋白质、脂肪、矿物质等，营养丰富。

宝岛最好的莲雾产自县最南端的屏东。

台湾的莲雾品质最佳，果实具有特殊芳香，清脆可口。

高品质的莲雾也被称为“黑珍珠”，每公斤售价100元。

经过栽培管理，一年可以回收5次，特别是在春夏干燥炎热的季节，作为清凉的水果很受欢迎。

目前，台湾莲雾种植面积达8700多公顷，年产量达10万多吨。

最适合生长的气温是25-30摄氏度，喜欢湿润肥沃的土壤。土壤条件不苛刻，砂土、粘土、红土、微酸或碱性土壤均可栽培。但是，必须做好整枝修剪、营养管理、灌溉排水、防寒、生育期调节等工作。

莲雾的结果很快，一般在种植的第二年就会有少量的果实。之后，果实逐年增加，树龄在10年以上的一株，一年能结出三四百公斤的果实。

莲雾是一种能治多种疾病的果实，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛，主要治疗肺燥咳嗽、呃逆、痔疮出血、胃部饱胀、肠炎、腹泻、糖尿病等疾病。

用核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。

另外，台湾民间还有“吃莲雾清肺火”的说法。

人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治咳嗽无痰难吐。

莲雾的果实中空(也有果实)，形状像蜡一样，在宴会上经常作为冷盘使用。

微甜中带酸，带着苹果的香味，很有嚼劲。

在莲雾的中心挖个洞，填入蘑菇，用猛火蒸10分钟左右，名曰“四海同心”。

将莲雾片用盐水浸泡片刻后，同黄瓜、红萝卜片一起炒，不仅色、形、味俱佳，而且清脆爽口，是不可多得的夏季食疗佳肴。

莲雾不耐贮藏。一般在室温下只能储存一周。

莲雾以鲜果生食为主，也可制作盐渍、蜜饯、制罐或脱水蜜饯及果汁等。

莲雾是原产于马来半岛和安达曼群岛的热带常绿树，在马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、台湾被广泛栽培。