每日农经养猪,養豬應該要講究些什么樣的技術？

张训照的公司大事记

養豬應該要講究些什么樣的技術？

cctv7及《每日农经》栏目主持人

张训照的公司大事记

2013年11月

提出了“全家10元一天，黑猪肉吃一年”、“打造济南市民10分钟购肉生活圈”、“为了健康少吃肉，为了安全吃好肉”等理念。

直营店7家，加盟店13家，遍布北京、天津、石家庄、宁波、温州、东营、淄博、枣庄等地市。

2013年8月到9月

中央电视台《乡约》、《流行无限》、《每日农经》等多档节目，播放关于徒河黑猪的深度报道。

引起了全国观众的关注。

2013年6月1日

徒河黑猪快活林大开园。

2013年1月

推出“领养一头猪，健康一家”的消费体系，与消费者结成健康同盟，通过“领养”的形式，让无数曾经满怀期待的家庭尝到健康、无阻力、美味的徒河黑喂猪肉。

2012年12月29日

齐鲁股份托管交易中心举行挂牌仪式，山东徒河黑猪食品有限公司挂牌交易中心开始运营。

作为该中心的第一家交易企业，“徒河黑猪”正式开始交易(管理代码200017)。

2012年年底

农业部中国农业影视制作中心组成了第二届中国农业科技人物评审委员会。联合十几家国家级网络和平面媒体(新华网、中国网、央视网、7+农业、中国经济网、中国新闻网、中国广播网、千龙网、中国农业新闻网、凤凰网、经济观察网、农博网等)，面向全国5000余人在辅人员中评选出10位2012年度农业科技人物。

山东省济阳县徒河黑猪食品有限公司掌门人张训照榜上有名，荣获“大地之子”称号，被称为“土猪教练”。

2012年10月

山东绿源新食品有限公司正式更名为山东徒河黑猪食品有限公司。

2011年。

山东绿源新食品有限公司的“徒河黑猪”获得农业部颁发的农产品地理标志等级证书。

徒河黑猪成为农业部地理标志保护产品，其原种优势和肉质品质得到国家权威部门的认可。

代表着原种黑猪的最高品质。

2009年。

3月徒河黑猪通过了国家农业部有机食品认证，6月通过了山东省地方种猪认证。

10月徒河黑猪成为第十一届全运会特供猪肉。29日，全运会结束的第二天，张训照在济南召开了新闻发布会，引起了媒体的集中报道。

5月，全国徒河黑猪健康养殖模式推广研讨会在山东省徒河黑猪食品有限公司召开，并成功举办徒河黑猪健康养殖泰山宣言。

12月，中央电视台第七期节目《富裕经》栏目对徒河黑猪进行了专题报道，越来越多的人通过节目了解并接受了徒河黑猪和健康猪肉。徒河黑猪的潜在市场前景不容小觑。

2008年。

全国健康养殖年会在合肥召开，山东绿源新食品有限公司总经理张训照作为全国唯一的健康养殖代表做了报告。

经过30多位专家的鉴定、答辩，山东绿源新食品有限公司被中国农业产业经济发展协会健康养殖分会评为“中国健康养殖体系样本企业”，养殖基地被评为“国家级健康养殖示范基地”，徒河黑猪被评为“金猪”奖”称号，山东绿源新食品有限公司的徒河黑猪肉被评为“健康猪肉”。

2006年。

山东农业科学院畜牧所养猪研究室主任李森泉研究员和山东绿源新食品有限公司总经理张训照先生在调查中发现徒河黑猪在徒河流域只有100头左右。

为了帮助挖掘这一宝贵的猪种资源，山东绿源新食品有限公司建立了徒河黑猪种苗场，成为中国徒河黑猪第一个种苗储藏基地。

養豬應該要講究些什么樣的技術？

发酵床养猪技术是一种无污染、零排放的有机农业技术。利用我们周围自然环境中的生物资源，即采集土壤中的各种有益微生物，通过培养和繁殖这些微生物，形成极具活力的微生物母种。再按一定比例混合微生物母种、锯木屑和一定量的辅助材料和活性剂，发酵形成有机垫。

在特别设计的猪舍内，填入上述有机填料，将仔猪放入猪舍。

猪从小到大都生活在这种有机垫上，猪的排泄物被有机垫里的微生物迅速分解、消化，不再需要人工整理猪的排泄物，零排放达到生产有机猪肉，减少环境污染的目的。

二、发酵床养猪技术的应用与推广

发酵床养猪技术的原理是迅速分解和消化土壤中自然产生的土壤微生物猪的排泄物。

生产者可以很容易地采集土壤微生物，培养，繁殖和利用。

但是，土壤微生物变成农业企业的微生物，研究者和大学教授等分离?永远不会被培养成特殊的微生物。

土壤微生物是农业生产必须伴随实践的技术，是实践者的技术，也被称为农民的技术。

在日本民间，发酵床养猪技术很早就被农民应用于生产实践中，并不断发展完善。

从1992年开始，日本鹿儿岛大学的专家教授就开始了发酵床养猪技术的系统研究，形成了较为完善的技术规范。

1999年，在鹿儿岛大学农学部附属农场，有10多个国家的1000多名专家、学者和农户参加，召开了发酵床养猪技术的应用和普及的观摩会。

从此，发酵床养猪技术得到了更加广泛的应用。

现在，日本自然农业协会，山岸协会，鹿儿岛大学，还有韩国自然农业协会都在致力于这项技术的推广和应用。

三、发酵床养猪技术的实际效果

发酵床养猪技术可以解决现代养猪所面临的难题，达到养猪不受污染的目的。

1.减少对环境的污染采用发酵床养猪技术后，由于有机垫子中含有相当活性的土壤微生物，无需迅速、高效地分解、消化猪的排泄物，也不再需要将猪粪尿清扫排出不能。

猪圈里没有臭气和苍蝇。

发酵床结合特殊的猪舍，通风、阳光、温湿度都适合猪的生长。加上运动量的增加，猪健康成长，猪病也几乎没有发生。不使用抗生素，抗菌剂，提高猪的品质，生产真正的有机猪肉。

3。变废为宝，提高饲料利用率在发酵中，制作有机垫时，加入一定比例的锯子或木屑等，通过土壤微生物的发酵，这些材料部分转化为猪饲料。

同时，为了猪的健康成长，饲料转化率提高，一般可节省20% ~ 30%的饲料。

4.由于有节工省本，提高效率的发酵床养猪技术，不需要用水冲猪舍，不需要每天清除猪粪;生猪体内无寄生虫，无需治病;采用自动供餐、自动用水技术等诸多优点，实现了工业省的初衷。

一个人可饲养500 ~ 1000头壮猪，100 ~ 200头母猪，节水90%。每头猪能省下6元水费，3元人工费，1元左右的驱虫药费用。

四、发酵床养猪技术的技术要点

1.土壤微生物的采集可以在不同的季节，不同的地点采集不同的菌种。将采集到的原始菌种保存在室内阴暗处或干燥处。

活性剂的准备活性剂有EM菌种原液、氨基酸液等，主要用于调节土壤微生物的活性。

特别是土壤微生物的活性低下的情况下，使用活性剂提高土壤微生物的活性，排泄物的分解?加快消化。

活性剂是从植物的生长点提取，发酵而成的。

3.有机垫的制作将土壤微生物菌原种、米糠、锯屑按一定比例混合，加入一定数量的EM菌种原液和氨基酸液使含水率为60%，加入少量酒糟、谷壳熏炭、谷壳等发酵即成。想的。

经过2 ~ 4d发酵，制成发酵床用的有机地垫。

4.猪舍的准备猪舍也是发酵床养猪技术成功的重要组成部分。

一般来说，猪舍应该是东西走向，坐北朝南，有充分的采光和通风，南北是开放式的，北侧设置自动喂食糟，南侧设置自动饮水机，这样猪舍才不会有臭气和苍蝇。是。

发酵床分为地下式发酵床和地上式发酵床两种。

地下式发酵床，用从地板深挖90 ~ 100cm做成的有机素材埋，仔猪放入那里的话，猪自由自在地成长。

在地下水位低的地方，有地上式发酵床。

地面式发酵床是在需要一定深度的地面上堆积，然后将已经做好的有机材料放入其中即可。

6.发酵床的日常管理总的来说，与普通养猪的日常管理相似，但应注意:①猪的饲养密度，单位面积饲养的猪头数过多，会使床的发酵状态降低，迅速分解、消化猪粪，一般为1头。每平方米1.2 ~ 1.5m2。

地板不能太干燥。成为猪肺炎的原因。定期在地板上喷洒活性剂。

③圈养猪事先彻底驱除寄生虫。

④注意土壤微生物菌的活性。

cctv7及《每日农经》栏目主持人

CCTV的女主持人:

姓王莉鑫

性别:女。

毕业院校:北京广播学院

主持栏目:CCTV—7《农业新闻》《关注西部》《致富经》新版《每日农经》

兴趣:游泳，DVD鉴赏。