粽子是哪的特产,粽子是梅州客家小吃吗 粽子是梅州的风味食品吗？

最好吃粽子出自哪里

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粽子最出名的是哪里的？

粽子是中国的传统饮食，特别是在南方地区，以江浙沪、福建、广东、广西、湖南、湖北、贵州、云南等地的粽子制作最为著名。其中以江浙沪地区的肉粽、广东地区的咸粽和甜粽，以及湖南、湖北地区的腊肉粽和鲜肉粽最为著名。\\ \"

最好吃粽子出自哪里

祖籍浙江湖州，嘉兴的粽子比湖州有名，但实际上，无论从历史的长短，还是从味道来说，嘉兴都是浙江粽子的鼻祖。

金庸先生是嘉兴海宁人，在他的小说《鹿鼎记》中，明明要写嘉兴的粽子，却出现了湖州的粽子，可见当时两地粽子的大小。

湖州粽中以震远同的美人粽为代表，口感最正宗。

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粽子不是梅州客家的小吃。粽子不是梅州风味的食物。

客家的饮食大致分为两种。一个是客家菜，另一个是客家小抽。

独客家的小抽是主食的延伸，其用途首先是填饱肚子，大多是米制品。

客家小吃:

1、点心类:过年榜、炸方子、炸芋圆、炸南瓜圆、炸膳花。

2、番付类:簸箕、仙人、萝卜、芋子、黄、苎叶、味窖、铁勺、糍粑、算盘、烧麦、打炒米、月光饼、关店豆腐、甘、发、新丁番付。

客家菜:客家酿豆腐、蒸鸡、全猪套餐、全牛套餐、豆腐套餐、新港湖鲜、梅州腌面腌粉、船子榜、蛋角煎等。

东汉末年，用草木灰水浸黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，称为广东碱水粽。

同一时期出现了少量的馅粽，最受欢迎的是猪肉粽。

粽子材料:粽叶、糯米、红枣、瘦肉、豆沙、蛋黄、红豆、腊肉、香肠、玉米粒。

粽子的味道:甜、咸、碱等。

粽子是中国的传统文化，端午节的饮食。

粽子最出名的是哪里的？

五芳斋粽子被称为“江南粽子大王”，以糯而不烂、肥而不腻、肉软香浓、咸甜适中而闻名。

现在嘉兴的五芳斋粽子，因其味道鲜美、携带方便、食用方便，深受广大旅客的喜爱，被称为“东方快餐”。

产品远销日本、东南亚等地，还荣获首届国货精品奖、96中国食品博览会金奖等荣誉称号。

嘉兴盛行粽子，五芳斋很有名。

50多年前，人们就把粽子大王的桂冠戴在头上。粽子已成为嘉兴大米之城的象征、饮食文化的代表、对外交流的使者。

粽子文化节据清乾隆年间《古禾杂谈》一书记载，嘉兴的粽子，旧时有白水粽、枣粽、赤豆粽、豆板粽和碱水粽，俗称五芳。

传承了悠久的稻作文化和饮食文化，五芳斋粽子诞生于1921年。

当时以弹棉花为生的浙江省兰溪市的张锦泉老师，在春夏季弹棉花生意清淡的时候，在嘉兴北大街儿童桥上摆摊卖粽子。

他的粽子造型别致，沿袭了兰溪一带四角交叉立体长方枕的造型，选料、制作、风味独特，引来了不少顾客。

十多年后，小张召集了几名兰溪的老乡，在嘉兴是小张家最热闹的地方。在租来的门面上开了第一家五芳斋粽子店，经营火腿鸡肉粽、重油夹沙粽。

几年后，嘉兴人冯昌年和朱庆堂分别在这家店的对面和旁边开了合记和庆记两家五芳斋。

品字形的三家五芳斋粽子店，一时成为嘉兴这座江南古城一道独特的风景。

话说，三位五芳斋的老板都自夸自己是老字号，各自在配料、配比、包料、烧煮等方面下足了功夫，制作出了粽子经。

这种激烈的竞争，促使粽子的材料越来越考究，制作越来越完善，味道越来越精巧，嘉兴的张家弄五芳斋从此名声远扬，闻名江南。

张家是老嘉兴的闹市区，店铺多，戏院也多。

五芳斋的创始人深谙火候，每出戏都要打开锅盖。浓郁的香味让人鼻孔膨胀，路人都会情不自禁地走进店里吃起来。

据老一辈嘉兴人回忆，那时候的粽子是用柴火烧的，柴火的香味和粽子的香味结合在一起，那香味真馋，整条街都能闻到。

经过旧城改造，昔日的张家已经不存在了。

56年公私合营期间，三家五芳斋重归于好，合在一起，吸收了嘉兴市东门宣公桥巷的香味斋粽子店，成立了新的嘉兴五芳斋粽子店。

他们带着各自的粽子，互相切磋，进行融合和创新。拥有19名员工、500元资本金的五芳斋粽子店，以其传统的粽子绝技，在市场上称雄。

粽子在全国各地都有，为什么嘉兴五芳斋的粽子能独占粽子大王的美名呢?五芳斋的传人回答说，这与材料考究、制作考究、风味独特以及始终保持品质有关。